Regulierungsbericht
Weißes Schloss, 3457 S King Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a: 2, & b) beobachtete TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Temperatur im dreitürigen Kühlschrank, 1 Pfund Tomaten bei 47 f, 3 Pfund. Von Rinderhackfleischpastetchen bei 53 f, 180 Eiern bei 49 f, 5 Pfund Speck bei 47 f,…