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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Mighty Crab (Queens), 34-45 48th St, Queens, NY 11101, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source patch.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 7. Juli 2023

Verstöße:
- Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.

- Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neue Ära, Utica Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 13. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, die unsachgemäß verwendet/gelagert wird. Ungeschützte, unverschlossene… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Cocina Mama Rosa, Seneca Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 13. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittelbereichen und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Es sind keine oder nur unzureichende… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Restaurant Hispano Kennedy Fried Chicken, Church Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 12. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neuer Garten, 1535 Westchester Avenue, Bronx, New York 10472, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 11. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Effektive… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carrot Express, West 23 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 10. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Der Müllbehälter ist nicht schädlings- oder wasserfest, mit dicht schließenden Deckeln und abgedeckt, außer bei aktivem Gebrauch. Müllbehälter und Deckel wurden nach dem Entleeren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Neues großes Buffet, 48th Street, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 10. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Geschirrspülen und Geschirrspülen: Reinigen und Desinfizieren von Geschirr, einschließlich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Juli 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Food Manager-Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

1492 Cuban Fusion Inc., 2615 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Juli 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Beim Kehren der hinteren Ausgangstür wurde ein Abstand von 1/4 Zoll beobachtet. Muss diese Tür gegen Nagetiere schützen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden 2 lebende Kakerlaken… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 29.06.2023

Verstöße:

- Hohe Priorität — Steuerung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt werden. -Beobachtete Behälter mit Rindersuppen bei 47-48 °F im begehbaren Kühler. Pro Bediener wurden die Suppen am 28.06.2023 gekocht… Mehr sehen

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