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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

The Mighty Crab (Queens), 34-45 48th St, Queens, NY 11101, États-Unis

il y a 2 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 7 juillet 2023

Violations :
- Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.

- Dispositif antisiphonage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainés ;… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

115   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Era, Utica Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou n'est pas utilisé par une personne non autorisée. Pesticide,… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cocina Mama Rosa, Seneca Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Les mouches crasseuses ou les aliments, les déchets ou les eaux usées associés aux mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les… Voir plus

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60   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Hispano Kennedy Fried Chicken, Church Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 12 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Dispositif antisiphonage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou… Voir plus

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25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Garden, 1535 Westchester Avenue, Bronx, New York 10472, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non conservé à une température ne dépassant pas 140 °F.
Preuves de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La propreté… Voir plus

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45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carrot Express, West 23 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le responsable ou le superviseur des opérations alimentaires.
Poubelle non résistante aux ravageurs ni à l'eau, avec couvercle hermétique et couverte, sauf en cas… Voir plus

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604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nouveau Grand Buffet, 48e rue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 10 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle … Voir plus

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115   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Grota, 3108-3112 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juillet 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat de directeur alimentaire valide de la ville de Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un… Voir plus

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Rapport réglementaire

1492 Cuban Fusion Inc, 2615 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juillet 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce lors du balayage de la porte de sortie arrière. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires … Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Atlantic Pho, 5408 W Atlantic Blvd, Margate, FL 33063, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 29/06/2023

Violations :

- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour des aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. -Contenants observés contenant des soupes de bœuf à une… Voir plus

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10   Commentaires Commentaire

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