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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Pad Thai Noodle, 256 North Craig Street, Pittsburgh, PA 15213, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 7 juillet 2023

Détails : La fermeture de l'établissement en question a été ordonnée aujourd'hui après l'expiration de son alerte aux consommateurs du 26 juin pour les infractions restantes suivantes : infestation active de rongeurs (déjections de rongeurs et emballages d'aliments mâchés observés),… Voir plus

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Rapport réglementaire

McDonald's #13068, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 juillet 2023
Motif de la fermeture :
L'équipement de conservation à chaud, d'entreposage frigorifique ou de conservation au froid est insuffisant ou inexistant pour maintenir le contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres (TCS) aux températures requises
Les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sip Sak, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le responsable ou le superviseur des opérations alimentaires.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont… Voir plus

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Rapport réglementaire

Wenzhou Taste, 38e Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par les contenants réutilisables réutilisables.
Preuves de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le… Voir plus

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Rapport réglementaire

Crown Fried Chicken, pizzeria et café, Fulton Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 5 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Le panneau « Se laver les mains » n'est pas affiché près ou au-dessus de l'évier de lavage des mains.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 juillet 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : un lavabo observé dans la zone de préparation du sous-sol n'était pas approvisionné en savon pour les mains. Personne responsable informée que du savon… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Il Vicinato, 2435 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 juin 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) n'a trouvé aucun thermomètre dans le refroidisseur intégré situé dans la zone de préparation des aliments. Dans une unité de stockage d'aliments réfrigérés mécaniquement ou chauds, le capteur d'un… Voir plus

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Rapport réglementaire

M. Sun, West 48 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 28 juin 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Dispositif antisiphonage ou antirefoulement non… Voir plus

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Rapport réglementaire

East 21, Roosevelt Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 29 juin 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Preuves de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Les aliments, les fournitures ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

John's Deli, Smith Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 30 juin 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans un… Voir plus

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