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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Cabanita, 10401 S Muskegon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; c) : les vêtements en plastique doivent être rangés en position verticale avec les poignées.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oriental Chop Suey, 1820 W 95e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés au bas des tables de préparation, des chariots roulants, sur les étagères et sur le sol sous les étagères dans les… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 5200 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 3 lavabos observés avec des problèmes différents. Évier #1 pas d'eau courante froide, eau chaude à 120. Évier à 0 degrés #2 L'eau a… Voir plus

#rodents #mcdonalds #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1321 E 57th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : personne ne possède de certificat sanitaire sur place

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : personne sur place… Voir plus

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15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité observée de ravageurs et de rongeurs sur place. J'ai trouvé un cafard vivant par terre sous le lave-vaisselle au sous-sol, 10 canards vivants dans la cuisine et la salle à… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

McDonald's, 7900 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juin 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé un lavabo à vidange lente le plus près de la porte, dans les toilettes des employées. Il est demandé de réparer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ;… Voir plus

#rodents #mice #mcdonalds #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Guild Row, 3128-3138 N Rockwell Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juin 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : 2-101. 11 responsables n'ont pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations.

2. Certificat d'hygiène du service alimentaire… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tropical Smoothie Cafe, 4874 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juin 2023
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes pour femmes. Il a demandé au responsable de fournir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : les violations… Voir plus

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31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salon de thé et boulangerie, Utopia Pkwy, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 27 juin 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Aliments en conserve gonflés, coulant, rouillés ou autrement endommagés à retourner au distributeur, non séparés du… Voir plus

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656   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chocolate Dip, Macdougal Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 26 juin 2023
Motif de la fermeture :
Preuves de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire

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