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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 7 de julio de 2023

Detalles: Se ordenó el cierre del centro en cuestión hoy tras la expiración de la alerta al consumidor del 26 de junio por las siguientes infracciones pendientes: infestación activa de roedores (se observaron excrementos de roedores y paquetes de… Ver más

#rats #mice #rodents #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de julio de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona suficiente o ningún equipo de retención en caliente, de almacenamiento en frío o de retención en frío para mantener el control de tiempo/temperatura de los alimentos inocuos (TCS) a las temperaturas requeridas
Moscas… Ver más

#mcdonalds #rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de julio de 2023
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en poder del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de julio de 2023
Motivo del cierre:
No hay un procedimiento operativo estándar escrito aprobado para evitar la contaminación por envases retornables recargables.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El certificado de protección alimentaria… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 5 de julio de 2023
Motivo del cierre:
El letrero de lavarse las manos no está colocado cerca o encima del fregadero para lavarse las manos.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Fecha del informe: 3 de julio de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación del sótano que no estaba repleto de jabón para manos. Informó a la persona a cargo de… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 30 de junio de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. El 112 (b) no encontró termómetros en la hielera portátil ubicada en el área de preparación de alimentos. En una unidad de almacenamiento de alimentos calientes o refrigerada mecánicamente, el sensor… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 28 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No se proporciona un… Ver más

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Fecha de cierre: 29 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área alimenticia o no alimentaria de la instalación.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
Alimentos, suministros o equipos que no estén protegidos de… Ver más

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 30 de junio de 2023
Motivo del cierre:
Los alimentos crudos, cocidos o preparados están adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada o no se desechan de acuerdo con el plan HACCP.
Superficie o equipo que no esté en contacto con alimentos fabricado con materiales… Ver más

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