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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pad Thai-Nudel, 256 North Craig Street, Pittsburgh, PA 15213, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 7. Juli 2023

Einzelheiten: Die betroffene Einrichtung wurde heute nach Ablauf der Verbraucherwarnung vom 26. Juni wegen der folgenden verbleibenden Verstöße geschlossen: Aktiver Nagetierbefall (Nagetierkot und gekaute Lebensmittelverpackungen beobachtet), aktiver Insektenbefall (deutsche Kakerlaken in mehreren Lebensphasen beobachtet), verschmutzte Oberflächen mit Lebensmittelkontakt, verschmutzte Geräteoberflächen und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mcdonald's #13068, Coney Island Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Es sind keine oder nur unzureichende Warm-, Kühl- oder Kaltlagereinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen zu halten
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sip Sak, 2 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die bei Lagerung, Zubereitung, Transport,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Wenzhou Taste, 38th Avenue, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Kein anerkanntes schriftliches Standardverfahren zur Vermeidung von Kontaminationen durch wiederbefüllbare Mehrwegbehälter.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Crown Fried Chicken, Pizza- und Coffeeshop, Fulton Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 5. Juli 2023
Grund für die Schließung:
Das Schild „Hände waschen“ ist nicht in der Nähe oder über dem Handwaschbecken angebracht.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juli 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im Kellervorbereitungsbereich nicht mit Handseife gefüllt war. Informierte die verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit am Handwaschbecken verfügbar sein muss. Der Lebensmittelhändler erhielt während der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Il Vicinato Ristorante, 2435 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juni 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) fand keine Thermometer in der Reach-In-Kühlbox im Bereich der Lebensmittelzubereitung. In einer Lagereinheit für mechanisch gekühlte oder warme Lebensmittel muss der Sensor eines Temperaturmessgeräts zur Messung der Lufttemperatur oder… Mehr sehen

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22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Herr Sun, West 48 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 28. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind… Mehr sehen

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605   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

East 21, Roosevelt Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 29. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Wartung oder im wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

John's Deli, Smith Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 30. Juni 2023
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus inakzeptablen Materialien, die nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt,… Mehr sehen

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118   Bemerkungen Kommentar

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