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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Sun Wah BBQ, 5039 North Broadway, Chicago, 60640, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18.11.2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beschilderung, die Mitarbeiter anweist, die Hände zu waschen, die nicht an allen Handwaschbecken gebucht wurden. Muss Beschilderung posten.

35. Zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: bemerkte Ente im Wasser im Inneren der Vorbereitungssenke auftauen. Besprochen mit… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fische

Datum des Berichts: 17. November 2020
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Rohe Holzwand und Kunststoffverkleidung an Teilen der Wand, die im Bereich der Bäckereivorbereitungsstelle notiert sind. Muss glatte, reinigbare Wände bieten. — muss eine glatte, reinigbare Decke vor allem Keller Trockenfutter Lagerung und… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Dunkin', 3201 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete eine schwarze schleimähnliche Substanz auf der Innenplatte der Eismaschine. Substanz, die Eis für den menschlichen Verzehr kontaminieren könnte. Anweisung, Eis zu verwerfen und Maschinenservice zu haben, zu reinigen und zu desinfizieren.… Mehr sehen

#rats #dunkindonuts #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 16.11.2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete Beweise für ca. 60 oder mehr Mäusedateien auf dem Boden und der Leiste in der Nähe der Lagerung von Papierwaren, Motor einer unbenutzten Klimaanlage, auf dem Boden in der Nähe von Safe in… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Ein sicherer Hafen, 2750 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60608, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren. Beobachtete etwa 40 Nagetierkot im Trockenlager und im Inneren des Schaltschranks. Anweisungen zur Reinigung und Desinfektion betroffener Gebiete und empfahl die Kontaktaufnahme mit der Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 11.04.2020

Befall mit Nagetieren. Der Inspektor sah eine lebende Maus in einer Falle im Lagerbereich und frischen Rattenkot in der Nähe des Fleisch- und Feinkostgebiets. Die Einrichtung hatte keine Pläne zur Hinzufügung des Lagers vorgelegt und wurde angewiesen, den Bau sofort einzustellen.

Quelle: www.sbsun.com

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Datum der Schließung: 11.04.2020

Befall mit Nagetieren. Der Inspektor fand eine tote Maus auf einer klebrigen Falle und Kot an mehreren Stellen, einschließlich auf Regalen in der Nähe von Süßigkeiten in einem Lagerbereich.

Quelle: www.pe.com

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Datum der Schließung: 10-02-2020

Befall mit Nagetieren. Die Inspektoren fanden Nageerkot in einem Getränkekühler an der Bar sowie auf den Böden im Barbereich, in der Cookline und in einem trockenen Lagerbereich. Neben anderen Verstößen war Kaffeesahne bei Raumtemperatur weggelassen worden und es gab Schimmel auf der Eismaschine.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Big Bob's Restaurant, 12909 E Hwy 25, Ocklawaha, FL 32179, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source villages-news.com einzelheiten

Datum der Schließung: 10-29-2020

Es wurde am 29. Oktober geschlossen, als ein Gesundheitsinspektor Beweise für das Eingraben und Verschachteln von Nagetieren fand, so ein Inspektionsbericht, der beim Ministerium für Geschäfts- und Berufsverordnung vorliegt. Fast 40 Nagetierkot wurde in der Nähe einer Serverstation, unter einer Eismaschine und unter… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 10-26-2020

Eine der sieben vorrangigen Verstöße umfasste etwa 100 Nagetierkot, die im Bereich des Hibachi-Grills, um den Warmwasserbereiter in der Küche, unter der Geschirrspülmaschine, hinter der Eingangstür der Küche, unter einem Schnellkochtopf, im Reiskocher und unter dem Trockenlager zu finden waren Regalfläche, laut dem… Mehr sehen

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