Informe por

Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 18 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: señalización instruyendo a los empleados a lavarse las manos no publicadas en todos los lavabos de manos. Debe publicar señalización.

35. Métodos aprobados de descongelación utilizados
- comentarios: pato notado en el… Ver más

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Fecha del informe: 17 nov 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pared de madera cruda y revestimiento de plástico en partes de la pared observada en el área de preparación de panadería. Debe proporcionar paredes lisas y limpiables. Debe proporcionar un techo limpio… Ver más

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Informe regulatorio

Dunkin', 3201 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 nov 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó un limo negro como sustancia en el panel interior de la máquina de hielo. Sustancia que puede contaminar hielo para el consumo humano. Instrucciones para descartar el hielo y… Ver más

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Fecha del informe: 16 nov 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de Appx. 60 o más excrementos de ratones en el piso y repisa cerca de almacenamiento de artículos de papel, motor de unidad de aire acondicionado no utilizada, en el… Ver más

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Fecha del informe: 16 nov 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de roedores. Se observaron cerca de 40 excrementos de roedores ubicados en el área de almacenamiento seco y dentro del armario eléctrico. Instrucciones para limpiar y… Ver más

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Fecha de cierre: 11-04-2020

Infestación de roedores. El inspector vio a un ratón vivo en una trampa en el área del almacén y excrementos frescos de rata cerca de la zona de carne y delicatessen. La instalación no había presentado planes para agregar el almacén y se… Ver más

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Fecha de cierre: 11-04-2020

Infestación de roedores. El inspector encontró un ratón muerto en una trampa pegajosa y excrementos en varios lugares, incluyendo en estanterías cerca de caramelos en un área de almacenamiento.

Fuente: www.pe.com

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Fecha de Cierre: 10-02-2020

Infestación de roedores. Los inspectores encontraron excrementos de roedores dentro de un refrigerador de bebidas en el bar, así como en los pisos de la zona de bar, en la cocina y en un área de almacenamiento seco. Entre otras violaciones, la crema… Ver más

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Fecha de cierre: 10-29-2020

Se cerró el 29 de octubre cuando un inspector de salud encontró evidencia de madriguera y anidación de roedores, según un informe de inspección archivado en el Departamento de Regulación Empresarial y Profesional. Cerca de 40 excrementos de roedores fueron descubiertos cerca de… Ver más

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Fecha de cierre: 10-26-2020

Una de las siete violaciones de alta prioridad incluyó alrededor de 100 excrementos de roedores encontrados en la zona de la parrilla del hibachi, alrededor del calentador de agua en la cocina, debajo de la máquina de platos, detrás de la puerta de… Ver más

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