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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 nov 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no observó termómetro de tallo metálico para tomar temperaturas de los alimentos. Debe proveer. Fundamento prioritario

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia de control inadecuado de plagas en el sitio.… Ver más

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Informe regulatorio

Sweet Pepper Bar de comida venezolana, 2604 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: señaló puerta de entrada trasera al edificio no a prueba de roedores con hueco en la parte inferior de la puerta (aproximadamente 1/4 pulgadas) y entrada de la puerta lateral en el… Ver más

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Informe regulatorio

Little Caesars Pizza, 8916 Avenida Limonite, Valle del Jurupa

hace 5 años •source pe.com • detalles

Fecha de cierre: 10-23-2020

Infestación de roedores. El inspector vio numerosos excrementos de ratón sobre el horno. Entre otras violaciones, los artículos sucios bloqueaban un fregadero para lavarse las manos, y cuando se le pidió que los trasladara, un empleado los colocó en una mesa donde se… Ver más

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Informe regulatorio

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: instrucciones para instalar un fregadero de lavado de manos con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas de papel en el área de preparación línea de cocineros. Violación de la base… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano y marisco Las Islitas, 2446 S Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-102. 14 observó que la persona a cargo en el sitio está sin el certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad de chicago. Se instruyó a… Ver más

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Informe regulatorio

Eddie's Food & Licores, 9809 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento de limpieza ni suministros para responder a eventos de vómitos y/o diarrea. El gerente instruido para cumplir con el nuevo código o citas seguirán. Violación de base… Ver más

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A

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 3 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observó aproximadamente 40 excrementos de ratón en el suelo en el área de almacenamiento posterior detrás de los congeladores de pecho y enfriadores de preparación y en el suelo del… Ver más

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Informe regulatorio

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL 60647, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó ningún termómetro dentro del refrigerador de bebidas situado detrás del mostrador de caja. Se le dio instrucciones de proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron 4 excrementos de roedores… Ver más

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Informe regulatorio

Eat And Run Nfp, 1733 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
37. Comida etiquetada correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el paquete original. Debe etiquetar los postres reenvasados con la información adecuada dada.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

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Informe regulatorio

Pathways To Learning Child Care Centers, Inc., 6535 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observó temperatura fría inadecuada de 50. 0f de leche dentro de un pequeño refrigerador en la habitación infantil. Se le dio instrucciones de mantener el frío tcs foosa a 41. 0f o por… Ver más

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