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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 10 de nov de 2020
36. Termómetros fornecidos e precisos
- comentários: observou nenhum termômetro de haste de metal para tomar temperaturas dos alimentos. Deve fornecer. Fundação prioritária

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de controle impróprio de pragas no… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pimenta Doce Bar Venezuelano Food, 2604 W Lawrence Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 6 de nov de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou porta de entrada traseira para o edifício não prova de roedores com lacuna na parte inferior da porta (cerca de 1/4 polegadas) e entrada da porta lateral para a… Veja mais

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Relatório Regulatório

Little Caesars Pizza, 8916 Limonite Ave., Vale do Jurupa

há 5 anos source pe.com detalhes

Data de encerramento: 10-23-2020

Infestação de roedores. O inspetor viu numerosos excrementos de mouse acima do forno. Entre outras violações, itens sujos estavam bloqueando uma pia de lavagem das mãos e, quando solicitado a movê-los, um funcionário os colocou em uma mesa onde a massa de pizza… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taco Max, 4009 N Elston Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a instalar uma pia de lavagem das mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas de papel na área de preparação linha cozinheiros.… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-102. 14 observou a pessoa responsável no local é sem a cidade de Chicago certificado de saneamento de serviço de comida. Instruído todas as pessoas responsáveis… Veja mais

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Data do relatório: 2 de nov de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza ou suprimentos para responder a eventos de vômitos e/ou diarreia. O gerente instruído a cumprir com o novo código ou citações seguirá. Violação de… Veja mais

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A
Data do relatório: 3 Nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou aproximadamente 40 excrementos de rato no chão na área de armazenamento traseira atrás dos congeladores de peito e refrigeradores de preparação e no chão do armário de armazenamento por… Veja mais

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Data do relatório: 29 Out 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro refrigerador bebida localizado atrás do balcão de checkout. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 4 excrementos de roedores na sala de jantar, aproximadamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

Eat And Run Nfp, 1733 W 87th St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 2 Nov 2020
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- observações: deve rotular recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estão na embalagem original. Deve rotular sobremesas reembaladas com informações adequadas dadas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

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Data do relatório: 30 Out 2020
22. Temperaturas adequadas a frio
- comentários: observado temperatura fria inadequada de 50. 0f de leite dentro do pequeno refrigerador no quarto infantil. Instruído para manter frio tcs foosa a 41. 0f ou abaixo. Leite removido e descartado por pic- ao… Veja mais

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