Relatórios de segurança alimentar: Sabor Latino Restaurant, 3810 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Reportado por
Relatório Regulatório
Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL 60647, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 Out 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro refrigerador bebida localizado atrás do balcão de checkout. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 4 excrementos de roedores na sala de jantar, aproximadamente…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetro dentro refrigerador bebida localizado atrás do balcão de checkout. Instruído a fornecer.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 4 excrementos de roedores na sala de jantar, aproximadamente…
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Relatório Regulatório
Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de mar de 2020
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 repare o vazamento de água da linha de drenagem na pia de lavagem das mãos exposta na área de preparação frontal.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e…
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15 repare o vazamento de água da linha de drenagem na pia de lavagem das mãos exposta na área de preparação frontal.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e…
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Relatório Regulatório
Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 de fev de 2020
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: tamales embrulhados observados armazenados em um recipiente em cima de uma mesa de preparação a 65-109f. A gerência descartou voluntariamente 5 # de alimentos no valor de $20. Prioridade 7-38-005.…
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: tamales embrulhados observados armazenados em um recipiente em cima de uma mesa de preparação a 65-109f. A gerência descartou voluntariamente 5 # de alimentos no valor de $20. Prioridade 7-38-005.…
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