Rapports de sécurité alimentaire: Sabor Latino Restaurant, 3810 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL 60647, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 oct. 2020
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé aucun thermomètre à l'intérieur du refroidisseur de boisson situé derrière le comptoir de caisse. Instrué à fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé 4 excréments…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé aucun thermomètre à l'intérieur du refroidisseur de boisson situé derrière le comptoir de caisse. Instrué à fournir.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé 4 excréments…
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Rapport réglementaire
Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 mars 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 réparer la fuite d'eau de la conduite de vidange au niveau de l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation avant.
53. Installations de…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 réparer la fuite d'eau de la conduite de vidange au niveau de l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation avant.
53. Installations de…
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Rapport réglementaire
Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 févr. 2020
21. Des températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : tamales enveloppés observés conservés dans un récipient au-dessus d'une table de préparation à 65-109F. La direction a volontairement jeté 5 # de nourriture d'une valeur de 20$. Priorité 7-38-005.…
21. Des températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : tamales enveloppés observés conservés dans un récipient au-dessus d'une table de préparation à 65-109F. La direction a volontairement jeté 5 # de nourriture d'une valeur de 20$. Priorité 7-38-005.…
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