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Echtzeitberichte

Kam am Samstag, den 8. November, mit meiner Freundin zum Abendessen. Wir teilten uns eine Vorspeise (gebackene Garnelen) und jeder hatte ein Hauptgericht aus einem NY Strip mit dem Oscar Sirloin-Zusatz aus Jakobsmuscheln, Garnelen und Bearnaise-Sauce. Ich vermute, dass es entweder speziell mein Steak oder die Jakobsmuscheln… Mehr sehen

#vaughan #ontario #canada #gebacken #jakobsmuscheln #garnelen #lendenbraten #steak

Regulierungsbericht

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsbasis 7-38-012)

2. Stadt Chicago Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, noch ein zur Ansicht ausgehängtes Zertifikat, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

Regulierungsbericht

Carniceria Guanjuato #3, 1436 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. November 2025
8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: schlechte hygienische Praktiken bei einem männlichen Lebensmittelbearbeiter beobachtet. Beobachtet, wie er sich mit der Hand die Nase abwischte, dann in den begehbaren Kühlraum für Produkte ging und einen Behälter mit Paprika holte und sie in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #carnitas #saft #steak #fleisch #melone

Regulierungsbericht

Angela's Tacos, 5625 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im hinteren Geschirrspülbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, Handwaschbecken für Geschirrbereich mit warmem und kaltem fließendem Wasser unter Stadtdruck zu installieren und zu warten. Prioritätsfundament # #7-38-030(c).

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Ansammlung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

El Gran Burrito, 5632 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 7. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ansammlung einer schwarzen schimmelartigen Substanz im Inneren der Eismaschine beobachtet, die auf das Eis tropft (Eis für den menschlichen Verzehr verwendet). Verantwortliche Person angewiesen, Eis zu entsorgen und das Innere der Eismaschine zu reinigen und zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten source chicago.gov einzelheiten

####Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Alle offenen Löcher in den Böden in der gesamten Küche und im Trockenlagerbereich müssen repariert und versiegelt werden.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zur Lebensmittelhandhabung
- Kommentare: Keine Zertifikate für Lebensmittelhandhabung für Lebensmittelmitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 5. Nov. 2025
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Anlagen instand gehalten
- Kommentare: Fettansammlung an der Außenseite des Behälters für gebrauchtes Speiseöl im hinteren Müllbereich beobachtet. Anweisung zur gründlichen Reinigung und Instandhaltung in gutem Zustand.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Muji, Hudson Yards, Manhattan, NY, USA

vor 5 Monaten einzelheiten

Schließungsdatum: 6. Nov. 2025
Grund für Schließung:
Keine genehmigte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontamination durch wiederbefüllbare Rückgabebehälter.
Geschirrspülen und Geschirrreinigung: Reinigung und Desinfektion von Geschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten mangelhaft.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsvorrichtung nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 6. November 2025
Grund für Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für Lebensmittelzubereitung, Lebensmittelservice oder Geschirrspülen. Handwaschanlage nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als Händewaschen verwendet. Kein warmes und kaltes fließendes Wasser oder Wasser mit… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates