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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 26. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 tote Insekten unter den Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion erteilt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
52. Abwasser & Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Abwasser im gesamten Kellerbereich beobachtet, wo Eismaschine und Trockenwaren gelagert werden. Angewiesen, alles Abwasser zu entfernen und das Problem zu beheben. Muss Quittung vom Klempner für alle durchgeführten Arbeiten vorlegen. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) keine Anzeige ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hearty Cafe Pfannkuchenhaus, 9623 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. November 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Lebensmittel, die in weißen Plastikeimern in der begehbaren Kühleinheit aufbewahrt wurden, und in kleineren weißen Behältern von zuvor gekauften Lebensmitteln im vorderen Gastronomiebereich. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, 11601 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf Insektenaktivität im Spülbereich der hinteren Spülmaschine, ca. 4 lebende Kakerlaken. Das Geschirrregal enthält ca. 5 lebende Kakerlaken. Vorderer Vorbereitungsbereich 2 lebende Kakerlaken und mehrere tote Insekten auf der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Little Folks Daycare, 2527 E 73rd St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. November 2025
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein Original-Zertifikat für Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago. Angewiesen, dass das Originaldokument und der Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago jederzeit vor Ort sein müssen und ihr Originaldokument… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

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Regulierungsbericht

Joji Gyros, 2518 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Nachweis von Nagetieraktivität vor Ort beobachtet. Etwa 30 Nagetierkot auf den Trockenlagerregalen und hinter den Tiefkühlgeräten im Lebensmittelzubereitungsbereich sowie etwa 30 Nagetierkot im Hauswirtschaftsraum und etwa 5 Nagetierkot im Toilettenraum beobachtet. Angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria Y Birrieria Morelia Inc 2, 3817 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Nov. 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtet wurden Lebensmittelbearbeiter, die Lebensmittel ohne Haarschutz zubereiteten. Angewiesen, diesen bereitzustellen.

43. Gebrauchsutensilien: ordnungsgemäß gelagert
- Kommentare: Unsachgemäße Lagerung von Gebrauchsutensilien beobachtet, die direkt in Lebensmittelbehältern oder auf Zubereitungsflächen gelagert wurden. Angewiesen, zwischen den Verwendungen ordnungsgemäß zu lagern.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Greater Learning Opportunity Academy Inc., 2301-2305 E 79th St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Nachweis von Schädlingsaktivität vor Ort beobachtet. Etwa 10 Nagetierkot unter dem 3-Kammer-Spülbecken und etwa 30 Nagetierkot im Lagerraum unter den Lagerregalen und neben dem Staubsauger beobachtet. Angewiesen, Nagetieraktivität zu beseitigen, betroffene Bereiche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 6 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Nov. 2025
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 eine leichte weiße Substanz auf der Oberseite des Innenraums der Eismaschine beobachtet. Angewiesen zu reinigen und zu desinfizieren.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11 männliche Lebensmittelbearbeiter mit Bärten und ohne Bartschutz beobachtet. Angewiesen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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