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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Shell, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort für meine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chinesische Küche von See Thru, 4318 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago beobachtet, während TCS-Lebensmittel (Reis, Hühnchen, Schweinefleisch) zubereitet und serviert werden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago zu erhalten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Der Bunker, 1515 W Monroe St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Presidente Restaurant, North Ashland Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Kisten mit Lebensmitteln und Getränken, die auf dem Boden im seitlichen Trockenschrank neben den Bädern im Essbereich aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Buen Valle, West North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe den abgelaufenen Leiter der Lebensmittelabfuhr der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Beauftragte muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet/serviert werden, einen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Chiu Quon Bakery,, 1127 W Argyle Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Mehl, Zucker,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Prime Fish, 8022 S Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. März 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Soloway-Kaffee, 2275 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Kisten mit Lebensmitteln und Kisten mit Öl, die auf dem Boden im Trockenlagerbereich im Obergeschoss und in allen Trockenlagerbereichen im Keller gelagert wurden. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Fireside Restaurant & Lounge, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Ich habe ein offenes Getränk im hinteren Bereich für die Zubereitung von Speisen festgestellt. Muss versiegelte Getränkebehälter haben.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein aktuelles Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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