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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Excel Academy of Englewood, South Morgan Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe kein heißes fließendes Wasser an den Handwaschbecken in den Toilettenräumen für Jungen und Mädchen im zweiten Stock beobachtet. Die Wassertemperaturen lagen zwischen 73,7 und 74,7 Grad. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John-F.-Kennedy-Gymnasium, 6325 W 56th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. August 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Rückstände auf der Innenverkleidung der Eismaschine. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden über 40 Mäusekot beobachtet, die… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Young Shing Foods, Inc., 2119 S Peoria Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
17. Ordnungsgemäße Entsorgung von zurückgesandten, zuvor servierten, wiederaufbereiteten und unsicheren Lebensmitteln
- Kommentare: 3-701. 11 beobachteten eine signifikante Menge verfälschter Lebensmittel: Maisstärke, Zucker, Mehl und mit Schädlingskot kontaminiertes Fleisch. In diesen Lebensmitteln wurde Mäusekot beobachtet. Es wurde auch das Nagen von… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete einen Befall mit etwa 100 oder mehr Mäusekot, der in verschiedenen Bereichen verstreut war, z. B. im hinteren Lagerbereich — entlang der Geländer von Regalen, auf Artikeln, die in… Mehr sehen

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5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: 4-204. 112: Es wurde festgestellt, dass keine Thermometer für beide Tischplatten Warmhalteeinheiten an der Servierlinie bereitgestellt und gewartet werden müssen

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter kennzeichnen, wenn sich… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carrie Jacobs Bond Grundschule, 7050 S May Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität. Im Pre-K-Raum 110 wurden etwa 20 Mäusekot in den folgenden Bereichen beobachtet: auf dem Boden im Lagerschrank, in den Regalen, in denen Vorräte aufbewahrt werden, im Klassenzimmer im… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Unschuldig gestern, East 77th Street, New York, New York, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 1. September 2023
Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Schmutzfliegen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates

130   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Le Berger Restaurant, 1216 S Dixie Hwy, Lake Worth, FL 33460, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 23.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Ziege (54F — Kühlen); Hühnchen (50F — Kühlen); Hühnchen (55F — Kühlen); Akra (54F — Kühlen); gekochte Sauce (56F —… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #lakeworth #florida #unitedstates

4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

PALM BEACH DINER, 610 S Dixie Highway, Lantana, FL 33462, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 24.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Die Spülmaschine desinfiziert nicht richtig. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Geschirrmaschine in einem schlechten Zustand. Der Besitzer hat angegeben, dass die… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #lantana #florida #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

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