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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mama Fox, Stuyvesant Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 16. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Konsum von Tabak oder elektronischen Zigaretten, Essen oder Trinken aus offenen Behältern im Bereich der Lebensmittelzubereitung, Lebensmittellagerung oder Geschirrspülen.
Warme TCS-Lebensmittel, die nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt werden.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Mit möglichen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Patisserie Chanson, Greenwich Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 16. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; unversehrte rohe Eier über 45 °F; oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven notwendigen Zubereitung.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Casa Linda, 701 N Congress Ave, Boynton Beach, FL 33426, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.11.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Regelung der Zeit und Temperatur beim Garen/Erhitzen, damit sichere Lebensmittel nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Gebratene Bohnen 48°F-60°F, im begehbaren Kühler, gestern gekocht, in 3 tiefen, abgedeckten und gestapelten Behältern… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Saigon Noodle & Grill, 101 N Bumby Ave, Orlando, FL 32803, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist.0 plm **Warnung**

- Hohe Priorität — Behälter,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lal Haveli Restaurant und Bankettsaal, 68-72 Bradford St, Walsall WS1 3QD, Vereinigtes Königreich

vor 3 Jahren •source expressandstar.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.02.2023

Die Beamten stellten bei ihrer Inspektion am 2. Mai einen „weit verbreiteten Rattenbefall“ sowie Kot auf dem Küchenboden, im Keller und in den Vorhängen des Grundstücks fest und erteilten den Eigentümern einen hygienischen Notstandsverbotsbescheid zur Schließung der Räumlichkeiten.

Bei einem späteren erneuten Besuch der Räumlichkeiten… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Lechonera Orlando, 9998 E Colonial Dr, Orlando, FL 32817, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 1 kleines fliegendes Insekt im Vorbereitungsbereich 1 kleines fliegendes Insekt im Trockenlager 3 fliegende Insekten, die um das Waschbecken in der Nähe des Badezimmers… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Oudom Thai und Sushi, North Woodland Boulevard, DeLand, FL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.11.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte den nackten Körperteil und bereitete dann das Essen zu, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einzelservice-Artikel, ohne sich die Hände zu waschen. Der Mitarbeiter berührte das Gesicht an der Kochlinie und wusch sich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

The Parched Oak, 145 N Woodland Blvd, DeLand, FL 32720, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 05.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 2- Fliegende Insekten an der Wartestation **Warnung**

- Hohe Priorität — Pestizide emittierender Streifen befinden sich im Bereich der Lebensmittelzubereitung, neben der Bar, dem… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Maya Fusion Café, Bushwick Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 15. Mai 2023
Grund für die Schließung:
TCS-Lebensmittel nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebereich, die nicht nach einem zugelassenen Verfahren gekühlt wurden, wobei die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von 4 weiteren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Gyro Hut, Cropsey Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 15. Mai 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, der Zubereitung, des Transports, der Präsentation, der Bedienung oder aus dem nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern oder direkt… Mehr sehen

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