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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mama Fox, Stuyvesant Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 16 mai 2023
Motif de la fermeture :
Consommation de tabac ou de cigarette électronique, consommation ou consommation d'alcool dans un contenant ouvert dans la zone de préparation des aliments, de stockage des aliments ou de lavage de la vaisselle.
Aliment TCS chaud… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pâtisserie Chanson, Greenwich Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 16 mai 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS à froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure… Voir plus

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Rapport réglementaire

Casa Linda, 701 N Congress Avenue, Boynton Beach, FL 33426, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 05/11/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Haricots frits de 48 °F à 60 °F, cuits… Voir plus

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Rapport réglementaire

Saigon Noodle & Grill, 101 N Bumby Avenue, Orlando, FL 32803, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 05/10/2023

Violations :
- Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Cesser d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurer la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement.0 plm **Avertissement**… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant et salle de banquet Lal Haveli, 68-72 rue Bradford, Walsall WS1 3QD, Royaume-Uni

il y a 3 ans •source expressandstar.com • détails

Date de fermeture : 05/02/2023

Les agents ont découvert une « infestation généralisée de rats » ainsi que des excréments sur le sol de la cuisine, dans la cave et dans les rideaux de la propriété lors de leur inspection du 2 mai. Ils ont émis aux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lechonera Orlando, 9998 E Colonial Dr, Orlando, FL 32817, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 05/10/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, dans la zone de préparation des aliments, dans la zone de stockage des aliments et/ou dans le bar. 1 petit insecte volant dans la zone de préparation 1 petit… Voir plus

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Rapport réglementaire

Oudom Thai and Sushi, North Woodland Boulevard, DeLand, Floride, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 05/11/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'employé a touché une partie nue de son corps puis s'est occupé de la préparation des aliments, a manipulé du matériel ou des ustensiles propres ou a touché des articles à usage unique déballés sans se… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Parched Oak, 145 N Woodland Blvd, DeLand, FL 32720, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 05/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 2- insectes volants à la station d'attente **Avertissement**

- Priorité élevée - Une bande… Voir plus

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Rapport réglementaire

Café Maya Fusion, Bushwick Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 15 mai 2023
Motif de la fermeture :
Après la cuisson ou le retrait du four, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est abaissée de 140 °F à 70 °F ou moins en… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gyro Hut, Cropsey Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 15 mai 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client.… Voir plus

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