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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1659 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe etwa 15 lebende kleine Fliegen beobachtet, die um das Donut-Display und an den Wänden und an der Decke des vorderen Essensbereichs bzw. des Speisebereichs für Kunden herumflogen. Es wurde… Mehr sehen

#dunkindonuts #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Atomic Wings, 184 1st Avenue, New York, NY 10009, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 3. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Savory Thai, 378 Metropolitan Avenue, Brooklyn, NY 11211, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 3. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Pestizid, das von nicht lizenzierten Personen nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalie, unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, sind unsachgemäß. Die… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #newyork #unitedstates

80   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New China Express, Inc., 2101 E 71st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: nicht in der Lage, unterschriebene Kopien der Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen; angewiesen, sie bereitzustellen und zu pflegen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage, 7-38-010, ausgestellt.

37.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BRIA of Forest Edge, 8001 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carrabba's Italian Grill, Cortez West, Bradenton, Florida, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 27.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Es wurden ungefähr 20 Nagetierkot auf dem Boden des Trockenlagerbereichs beobachtet. Essen war vorhanden. Ich habe ungefähr 1 Nagetierkot auf dem Boden des Küchengangs beobachtet. Ich habe ungefähr 12 Nagetierkot auf dem Boden… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #bradenton #florida #unitedstates

42   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Andiamo Pizzaria, 2814 N Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Dezember 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das beobachtete Innere der Eismaschine war unrein mit einer schwarzen, schimmelähnlichen Substanz. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Muss das Innere der Eismaschine, in der Eis hergestellt und aufbewahrt wird, detailliert… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Redhot Ranch, 3057 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im hinteren Bereich des Zubereitungs-/Spülraums ist kein Handwaschbecken installiert. Es wurde angewiesen, das Waschbecken an der genannten Stelle mit fließendem heißem und kaltem Wasser sowie Seife und Papierhandtuch/Händetrocknungsgerät zu installieren.… Mehr sehen

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Buddhistischer Tempel von Chicago, 1151 W Leland Ave, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Dezember 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe vor Ort keine verantwortliche Person mit einem von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bamboo Garden, 8th Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 27. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

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