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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Schließungsdatum: 12.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr 17 Kot unter und neben der Doppelglastür reichen in den Kühler in der Nähe der vorderen Theke. Ungefähr 6 Kot an der Wand und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #pahokee #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 19.12.2023

Verstöße:
Super Stars wurde angewiesen, die Räumlichkeiten gründlich zu reinigen, alle Lebensmittel zu entsorgen, die „von Nagetierkot und/oder Kakerlaken befallen/befallen sind“, und alle Lebensmittel in schädlingssicheren Behältern aufzubewahren.

Das Restaurant muss auch Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen beauftragen, um Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen zu ergreifen.

Quelle: www.richmond-news.com

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Regulierungsbericht

KFC, 242 E 14th St, New York, NY 10003, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source patch.com einzelheiten

Schließungsdatum: 15.12.2023

Verstöße:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den… Mehr sehen

#rats #kfc #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants, gültig bis 12.1.23 **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Mehr als 20 Nagetierkot in einem Regal mit Servietten und für eine Portion… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 13.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Luftspalt zwischen dem Wasserzulauf und dem Bodenrand des Gerätes/der Spüle beträgt am Spülbecken in der Küche weniger als 2,5 cm. **Warnung**

- Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde... 2 lebende Kakerlaken unter den… Mehr sehen

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Schließungsdatum: 15.12.2023

Verstöße:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 20.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 10 unter dem Lagerregal neben dem Warmwasserbereiter 7 unter dem Warmwasserbereiter 10 durch den Fettabscheider und Limonadenbeutel 4 unter der vorderen Theke **Administratorbeschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

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Schließungsdatum: 19.12.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Beobachtete Reis-Bohnen-Mischung (58 °F — Kühlung); gekochtes Hühnchen (46 °F — Kühlung); Ziege (46 °F — 52 °F — Kühlung),… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 21. Dezember 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-303. 11 (b) beobachtete vor Ort kein Desinfektionsmittel für die Spüle mit drei Fächern zur Desinfektion von Geschirr. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine lebensmitteltaugliche Desinfektionslösung bereitzustellen und aufrechtzuerhalten, um Geschirr, Utensilien und… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 21. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Die persönliche Sauberkeit ist unzureichend. Oberbekleidung, die mit möglichen Verunreinigungen verschmutzt ist. Wirksame Haarfessel wird nicht getragen, wenn dies erforderlich ist. Schmuck, der an Händen oder… Mehr sehen

#papajohns #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates