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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mikes Pizza Of Brooklyn, Bedford Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 20. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Heißes TCS-Lebensmittel, das… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Culver's, S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Dezember 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Mäusekot in den hinteren Ecken des Lagerraums beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, Bereiche zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung über die Notwendigkeit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Guerrerense Restaurant, 5058 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Dezember 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachteter Spalt zwischen den Vordertüren und entlang der Basis der beiden Außentüren am Vordereingang. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Supermercado El Taxquenito, 6309 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarzer Schimmel, braune Substanz und Rost im Inneren einer Eismaschine beobachtet, die für den menschlichen Verzehr verwendet wurde. Es wurde schwarzer Schimmel im oberen Inneren der Eismaschine, braune Substanz auf… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Brown Bag Seafood Co., 746 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrmaschine das Geschirr nicht desinfiziert. Die Maschine wurde bei 0 ppm Chlor gefunden. Prioritätsverletzung 7-38-025 Kein Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Tawa Indian Buffet, Seven Stiles Avenue, Newport NP19 4QR, Vereinigtes Königreich

vor 2 Jahren •source walesonline.co.uk • einzelheiten

Schließungsdatum: 14.12.2023

Gründe:
- In der Küche, im Essbereich, in der Bar und im Lagerraum der Räumlichkeiten wurden Hinweise auf einen Rattenbefall gefunden.

- An Geräten wurde Rattenkot gefunden und Lebensmittel wurden genagt. Dies stellt ein unmittelbares Risiko für die Gesundheit aller Verbraucher von Lebensmitteln dar, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mee Thai Restaurant, 1200 Lee Rd, Orlando, FL 32810, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 14.12.2023

Verstoß:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivitäten sind vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 6 Kot auf Konserven an den Kühlaggregaten an der Hintertür 8 Kot im Regal mit Lebensmitteln außerhalb des Lagers 3 Kot oben auf dem Lebensmittelbehälter mit Kartoffeln 6 Kot zwischen den Kühlaggregaten… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #orlando #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

KFC, 242 East 14th Street, New York, NY 10003, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 18. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Bereich für die Zubereitung von Speisen, Lagerbereich für Lebensmittel oder ein anderer Bereich, der von Mitarbeitern oder Gästen genutzt wird und der durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Dezember 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 16 beobachteten einen Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der vorderen Eingangstür (nach Norden). Muss an allen äußeren Öffnungen dicht verschlossen sein, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Margarita's Pizzeria, 2705 - 2707 E 79th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. 14: Muss bei Bedarf Handwaschschilder an den Handwaschbecken anbringen (Spülbecken für die Pizzazubereitung).

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: Lebensmittelbehälter (Quetschflaschen/Shaker usw.) müssen etikettiert werden, wenn… Mehr sehen

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