Aktuelle Berichte
Regulierungsbericht
Theodore Herzl Grundschule/CPC, 1401 S Hamlin Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 40 Mäusekot im Hauswirtschafts-/Lagerraum neben der Küche beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen und die Bereiche zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage #7 -38-030 (a).…
Regulierungsbericht
Esperanza School, 520 N Marshfield Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken in der Küche, im Toilettenraum des Küchenpersonals und im 1. Stock wurden keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Der Toilettenraum für Frauen muss ausgestattet und gewartet werden.
10.…
Regulierungsbericht
Sol Crown Community Academy, 2128 S St. Louis Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen an den Handwaschbecken in den Studententoiletten auf den Etagen 1—3 beobachtet. Beauftragte Person mit der Bereitstellung und Wartung.
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar;…
Regulierungsbericht
Sifr, 660 N Orleans St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten eingehalten. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitspolitik auszuarbeiten und diese bei…
Regulierungsbericht
Two Brothers Pizza Inc./Domino's, 3145 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Die Vordertür ist ohne Fliegengitter geöffnet, um das Eindringen von Nagetieren/Insekten in die Anlage zu verhindern. Es wurde angewiesen, die Tür geschlossen zu halten oder eine Fliegengittertür vorzusehen. Behalten Sie dasselbe…
Regulierungsbericht
Subway, 2579 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Toilettenräume verstopft sind und das Personal außer Betrieb ist. Seit Freitag, dem 25.9.2015, gab das Personal an, das Schuhgeschäft im Toilettenraum auf dem Platz zu benutzen. Wenn…
Regulierungsbericht
Der Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Wischtücher, die oben auf den Vorbereitungstabellen gespeichert wurden. Wischtücher müssen ordnungsgemäß in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden, wenn sie nicht verwendet werden.
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete Eisschaufeln,…
Regulierungsbericht
Taco Bell, 7906 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde ein Auslaufen aus der Auffangschale der Limonadenmaschine im Drive-Through-Bereich beobachtet. Es wurde angewiesen, die Auffangschale auszutauschen. Die verantwortliche…
Regulierungsbericht
Hurley School, 3849 W 69th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe im Waschraum des Jungen, im Waschraum des Mädchens und im Waschraum des Männerpersonals im Erdgeschoss keine Schilder zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln…
Regulierungsbericht
Einkaufskorb, 351 E 103rd St, Chicago, IL, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. An den Handwaschbecken in den Bereichen für die Zubereitung von Fleisch- und Gemüsegerichten und in den Toilettenräumen sind 14 beobachtete Schilder zum Händewaschen erforderlich. Zur Bereitstellung angewiesen.
16. Oberflächen…