C'est Bien Thai, 3900 North Lincoln Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States
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Informe por
Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleados destacados bebiendo en el área de preparación de la cocina. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un área designada para que los empleados pudieran
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleados destacados bebiendo en el área de preparación de la cocina. Se le indicó a la gerencia que proporcionara un área designada para que los empleados pudieran
beber y comer y no en las áreas de preparación.
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó un control de temperatura para alimentos seguros dentro de las unidades de refrigeración que no están debidamente etiquetados (sin etiquetas). Se le indica que etiquete correctamente todos los alimentos listos para comer con los nombres de los productos y la fecha de caducidad. El gerente desechó inmediata y voluntariamente 15 libras de productos con un valor de 150. 00 dólares mediante un proceso de desnaturalización. Fundación prioritaria #7 -38-005 (a). Citación emitida hoy.
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó un recipiente con camarones en agua que se descongelaba en la mesa de preparación. Discutió con la gerencia los diferentes métodos para descongelar los alimentos: - ya sea con agua corriente fría o dentro de la unidad de refrigeración. La temperatura de los camarones era de 41, 4 °F.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: noté paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Se le indica que guarde adecuadamente todos los paños en una solución desinfectante, especialmente cuando no estén en uso
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración, alimentos almacenados dentro de bolsas de supermercado. Se le indica que almacene adecuadamente todos los alimentos dentro de recipientes aptos para alimentos aprobados.
54. Eliminación adecuada de la basura y los residuos; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: observó que el contenedor de basura exterior estaba sobrecargado e impedía cerrar correctamente la tapa. Se le indica que siempre cierre la tapa del contenedor para evitar que la fuente de alimento infrinja la base prioritaria de plagas #7 -38-020 (b). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden en los estantes, los pisos dentro del equipo no utilizado y en las áreas de almacenamiento en seco. Se le indica que limpie detalladamente, organice y retire todos los artículos y equipos innecesarios o no utilizados para evitar que las plagas escondan lugares donde se escondan.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared, especialmente debajo del equipo de cocina y a lo largo de la base
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) señaló las siguientes infracciones principales #47, #56 con los números de las reglas que figuran a continuación de la inspección #2573087 de fecha 23/03/2023 no corregidos: -- #47) 4-202. 16: -cajas de cartón señaladas utilizadas para revestir los estantes dentro de la unidad de refrigeración de 3 puertas. Se le indica que limpie y retire todas las cajas de cartón para evitar que las plagas escondan lugares donde escondan las plagas. -- #56) -6-501. 14: - Se observó una gran acumulación de suciedad y grasa en el interior, en las tuberías/conductos y en los bordes de la campana extractora y en los filtros por encima del equipo de cocina. Se le indica que limpie y mantenga detalladamente la campana, los filtros y las tuberías/conductos. Dije instrucciones a la gerencia para que se corrigieran todas las violaciones anteriores. Infracción prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observó un control de temperatura para alimentos seguros dentro de las unidades de refrigeración que no están debidamente etiquetados (sin etiquetas). Se le indica que etiquete correctamente todos los alimentos listos para comer con los nombres de los productos y la fecha de caducidad. El gerente desechó inmediata y voluntariamente 15 libras de productos con un valor de 150. 00 dólares mediante un proceso de desnaturalización. Fundación prioritaria #7 -38-005 (a). Citación emitida hoy.
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó un recipiente con camarones en agua que se descongelaba en la mesa de preparación. Discutió con la gerencia los diferentes métodos para descongelar los alimentos: - ya sea con agua corriente fría o dentro de la unidad de refrigeración. La temperatura de los camarones era de 41, 4 °F.
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: noté paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Se le indica que guarde adecuadamente todos los paños en una solución desinfectante, especialmente cuando no estén en uso
47. Superficies en contacto con alimentos y sin alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó una variedad de alimentos dentro de refrigeradores y unidades de refrigeración, alimentos almacenados dentro de bolsas de supermercado. Se le indica que almacene adecuadamente todos los alimentos dentro de recipientes aptos para alimentos aprobados.
54. Eliminación adecuada de la basura y los residuos; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: observó que el contenedor de basura exterior estaba sobrecargado e impedía cerrar correctamente la tapa. Se le indica que siempre cierre la tapa del contenedor para evitar que la fuente de alimento infrinja la base prioritaria de plagas #7 -38-020 (b). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden en los estantes, los pisos dentro del equipo no utilizado y en las áreas de almacenamiento en seco. Se le indica que limpie detalladamente, organice y retire todos los artículos y equipos innecesarios o no utilizados para evitar que las plagas escondan lugares donde se escondan.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener detalladamente los pisos a lo largo de la base de la pared, especialmente debajo del equipo de cocina y a lo largo de la base
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:4) señaló las siguientes infracciones principales #47, #56 con los números de las reglas que figuran a continuación de la inspección #2573087 de fecha 23/03/2023 no corregidos: -- #47) 4-202. 16: -cajas de cartón señaladas utilizadas para revestir los estantes dentro de la unidad de refrigeración de 3 puertas. Se le indica que limpie y retire todas las cajas de cartón para evitar que las plagas escondan lugares donde escondan las plagas. -- #56) -6-501. 14: - Se observó una gran acumulación de suciedad y grasa en el interior, en las tuberías/conductos y en los bordes de la campana extractora y en los filtros por encima del equipo de cocina. Se le indica que limpie y mantenga detalladamente la campana, los filtros y las tuberías/conductos. Dije instrucciones a la gerencia para que se corrigieran todas las violaciones anteriores. Infracción prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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C'est Bien Thai, 3900 North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA
hace 5 años •reported by user-vvyqp777
Health inspection failure: 08-1-2018
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED TO COMPLY AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO WRITTEN VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE A WRITTEN PROCEDURE AND EQUIPMENT FOR VOMIT AND DIARRHEA
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON PREMISES. INSTRUCTED TO COMPLY AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO WRITTEN VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE A WRITTEN PROCEDURE AND EQUIPMENT FOR VOMIT AND DIARRHEA
CLEAN UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED RAW PORK AND RAW EGGS STORED DIRECTLY OVER PREPARED CUT FRESH VEGETABLES, PREPARED NOODLES AND READY TO EAT TOFU IN THE TALL THREE DOOR COOLER. ALSO OBSERVED RAW CHICKEN AND RAW BEEF IN THE 2-DOOR REFRIGERATION UNIT STORED ON TOP SHELVING ABOVE PREPARED CURRY SAUCE. OBSERVED PREPARED, COOKED BROCCOLI STORED NEXT TO AND OVERFLOWING INTO A CONTAINER OF RAW CHICKEN ON THE SERVICE LINE COOLER. ALL FOODS REMOVED AND INSTRUCTED TO PROPERLY STORE RAW AND PREPARED FOODS. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005.
> OBSERVED PREP TABLES WITH FOOD DEBRIS AND FOOD SPLATTER. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN.
> OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS HELD AT IMPROPER TEMPERATURES IN THE COOKS LINE ONE DOOR COOLER: SHRIMP AT 47.1 F, CHICKEN AT 48.4 F, TOFU AT 45.1 F, RAW EGGS AT 49.8, PREPARED BROCCOLI AT 51.2 F. ALL FOODS DISCARDED AND DENATURED. ESTIMATED WEIGHT OF 20 LBS AT A $70.00 FOOD VALUE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH AN EXPIRATION DATE NO LONGER THAN 7 DAYS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED COOKS LINE ONE DOOR COOLER NOT HOLDING PROPER AMBIENT TEMPERATURE. COOLER FOUND AT 55.4 F. WITH FOODS SUCH AS CHICKEN AT 48.4F INSIDE COOLER. EQUIPMENT WAS TAGGED HELD FOR INSPECTION BY CDPH. INSTRUCTED NOT TO USE COOLER UNTIL REPAIRED, MAINTAINS A TEMPERATURE OF 41F AND CDPH CONTACTED FOR RE-INSPECTION AND TAG REMOVAL. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED, 7-38-005.
> OBSERVED BULK CONTAINERS OF GARLIC CHILI SAUCE, RICE, AND, AND SPROUTS STORED WITHOUT THE COMMON NAME OF FOOD. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL ALL BULK FOODS AND SPICES.
> OBSERVED RODENT PROOF STRIP ON THE BOTTOM THRESHOLD OF THE KITCHEN REAR EXIT DOOR TORN, IN POOR REPAIR WITH AN OPEN GAP ON THE BOTTOM DOOR. INSTRUCTED TO REPLACE RODENT PROOF STRIP.
> OBSERVED PLATES, LARGE POTS AND PAN STORED IN AN UPWARD POSITION. INSTRUCTED THAT ALL EQUIPMENT MUST BE STORED INVERTED TO PREVENT CONTAMINATION.
> OBSERVED SHARP METAL EDGES OF THE BAR SHELVING ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK REPAIRED WITH ELECTRICAL TAPE. MUST REMOVE AND MAKE SURFACE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
> OBSERVED NO QUATERNARY CHEMICAL TEST STRIPS FOR THE 3 COMPARTMENT SINK WHERE QUATERNARY SANITIZER IS BEING DISPENSED AND USED FOR TESTING FINAL SANITIZING RINSE. INSTRUCTED TO OBTAIN QUATERNARY TEST STRIPS AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005.
> OBSERVED CLOTH TOWELS, PAPER AND CARDBOARD USED AS LINER FOR SHELVING. MUST REMOVE TO MAINTAIN SMOOTH AND CLEANABLE SHELVING THROUGHOUT.
> OBSERVED INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOKS LINE EQUIPMENT ENCRUSTED WITH GREASE, FOOD DEBRIS AND OTHER SOIL ACCUMULATIONS. INSTRUCTED TO CLEAN, AND MAINTAIN.
> OBSERVED LEAKING FAUCET BEHIND THE FRONT BAR AREA ON THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
> OBSERVED FLOORS AND BASEBOARDS THROUGHOUT KITCHEN AND STORAGE AREAS WITH BUILD UP GREASE AND DEBRIS INSTRUCTED TO CLEAN, AND MAINTAIN.. ------WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE MEN'S BATHROOM. INSTRUCTED TO REPLACE.
> OBSERVED CARDBOARD BEING USED AS MATS ON THE FLOOR IN FRONT OF COOKING EQUIPMENT.ALSO OBSERVED DUCT TAPE ON FLOOR ALONG BASEBOARD UNDER THE BAR THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WALL AT THE COOKS LINE 1-DOOR COOLER NOT PROPERLY SEALED. OBSERVED PEELING FROM THE WALL WITH OPEN SEAMS AND GAPS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
> OBSERVED VENTILATION FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT WITH EXCESSIVE GREASE AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> NO PROOF OF FOOD HANDLER'S TRAINING OR CERTIFICATES ON PREMISES FOR ALL REQUIRED EMPLOYESS. MUST PROVIDE.
> NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED SANITATION MANAGER. INSTRUCTED TO COMPLY AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept
> OBSERVED RAW PORK AND RAW EGGS STORED DIRECTLY OVER PREPARED CUT FRESH VEGETABLES, PREPARED NOODLES AND READY TO EAT TOFU IN THE TALL THREE DOOR COOLER. ALSO OBSERVED RAW CHICKEN AND RAW BEEF IN THE 2-DOOR REFRIGERATION UNIT STORED ON TOP SHELVING ABOVE PREPARED CURRY SAUCE. OBSERVED PREPARED, COOKED BROCCOLI STORED NEXT TO AND OVERFLOWING INTO A CONTAINER OF RAW CHICKEN ON THE SERVICE LINE COOLER. ALL FOODS REMOVED AND INSTRUCTED TO PROPERLY STORE RAW AND PREPARED FOODS. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005.
> OBSERVED PREP TABLES WITH FOOD DEBRIS AND FOOD SPLATTER. INSTRUCTED TO CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN.
> OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS HELD AT IMPROPER TEMPERATURES IN THE COOKS LINE ONE DOOR COOLER: SHRIMP AT 47.1 F, CHICKEN AT 48.4 F, TOFU AT 45.1 F, RAW EGGS AT 49.8, PREPARED BROCCOLI AT 51.2 F. ALL FOODS DISCARDED AND DENATURED. ESTIMATED WEIGHT OF 20 LBS AT A $70.00 FOOD VALUE. PRIORITY VIOLATION. 7-38-005 CITATION ISSUED.
> ALL PREPARED TCS FOODS MUST BE PROPERLY DATE MARKED WITH AN EXPIRATION DATE NO LONGER THAN 7 DAYS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED COOKS LINE ONE DOOR COOLER NOT HOLDING PROPER AMBIENT TEMPERATURE. COOLER FOUND AT 55.4 F. WITH FOODS SUCH AS CHICKEN AT 48.4F INSIDE COOLER. EQUIPMENT WAS TAGGED HELD FOR INSPECTION BY CDPH. INSTRUCTED NOT TO USE COOLER UNTIL REPAIRED, MAINTAINS A TEMPERATURE OF 41F AND CDPH CONTACTED FOR RE-INSPECTION AND TAG REMOVAL. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED, 7-38-005.
> OBSERVED BULK CONTAINERS OF GARLIC CHILI SAUCE, RICE, AND, AND SPROUTS STORED WITHOUT THE COMMON NAME OF FOOD. INSTRUCTED TO PROPERLY LABEL ALL BULK FOODS AND SPICES.
> OBSERVED RODENT PROOF STRIP ON THE BOTTOM THRESHOLD OF THE KITCHEN REAR EXIT DOOR TORN, IN POOR REPAIR WITH AN OPEN GAP ON THE BOTTOM DOOR. INSTRUCTED TO REPLACE RODENT PROOF STRIP.
> OBSERVED PLATES, LARGE POTS AND PAN STORED IN AN UPWARD POSITION. INSTRUCTED THAT ALL EQUIPMENT MUST BE STORED INVERTED TO PREVENT CONTAMINATION.
> OBSERVED SHARP METAL EDGES OF THE BAR SHELVING ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK REPAIRED WITH ELECTRICAL TAPE. MUST REMOVE AND MAKE SURFACE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
> OBSERVED NO QUATERNARY CHEMICAL TEST STRIPS FOR THE 3 COMPARTMENT SINK WHERE QUATERNARY SANITIZER IS BEING DISPENSED AND USED FOR TESTING FINAL SANITIZING RINSE. INSTRUCTED TO OBTAIN QUATERNARY TEST STRIPS AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005.
> OBSERVED CLOTH TOWELS, PAPER AND CARDBOARD USED AS LINER FOR SHELVING. MUST REMOVE TO MAINTAIN SMOOTH AND CLEANABLE SHELVING THROUGHOUT.
> OBSERVED INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOKS LINE EQUIPMENT ENCRUSTED WITH GREASE, FOOD DEBRIS AND OTHER SOIL ACCUMULATIONS. INSTRUCTED TO CLEAN, AND MAINTAIN.
> OBSERVED LEAKING FAUCET BEHIND THE FRONT BAR AREA ON THE 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
> OBSERVED FLOORS AND BASEBOARDS THROUGHOUT KITCHEN AND STORAGE AREAS WITH BUILD UP GREASE AND DEBRIS INSTRUCTED TO CLEAN, AND MAINTAIN.. ------WATER DAMAGED CEILING TILES IN THE MEN'S BATHROOM. INSTRUCTED TO REPLACE.
> OBSERVED CARDBOARD BEING USED AS MATS ON THE FLOOR IN FRONT OF COOKING EQUIPMENT.ALSO OBSERVED DUCT TAPE ON FLOOR ALONG BASEBOARD UNDER THE BAR THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED TO REMOVE AND MAINTAIN.
> OBSERVED WALL AT THE COOKS LINE 1-DOOR COOLER NOT PROPERLY SEALED. OBSERVED PEELING FROM THE WALL WITH OPEN SEAMS AND GAPS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
> OBSERVED VENTILATION FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT WITH EXCESSIVE GREASE AND DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
> NO PROOF OF FOOD HANDLER'S TRAINING OR CERTIFICATES ON PREMISES FOR ALL REQUIRED EMPLOYESS. MUST PROVIDE.
> NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING OR CERTIFICATES FOR THE CITY OF CHICAGO CERTIFIED SANITATION MANAGER. INSTRUCTED TO COMPLY AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept
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Informes interesantes recientes
Domino's Pizza, North Loop 340, Bellmead, Texas, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-mttp8544
Pedí la entrega en esta sucursal de Domino's. Pedí una pizza grande de pepperoni y un sándwich de pollo a la parmesana para mi pareja y una pizza extravaganzza de masa mediana y fina, así como un pedido de pasta Alfredo con pollo para mí. El pedido
se realizó a las 20:12 horas del 26/04/2024 y era el número de pedido 1*4. Una vez que llegó la comida, mi pareja se comió su comida y no tuvo ningún problema. Primero comí un poco de mi pizza de masa fina y estaba bien. Luego seguí comiendo pasta Alfredo con pollo y fue entonces cuando las cosas empezaron a ponerse mal. Inmediatamente me sentí mal del estómago. En una hora había empezado a tener diarrea. Actualmente son las 1:12 de la madrugada del 27 de abril de 2024 y todavía me falta un período completo de 30 minutos en el que no sienta náuseas ni malestar estomacal. Nunca en mi vida me había sentido TAN horrible después de comer algo.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago
135
Cheerios, Cedar Rapids, IA, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-pbqd1451
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago
Fuente sospechosa: Cheerios
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí un puñado de cheerios con miel y nueces y poco después sentí dolores de estómago y calambres | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo
Fuente sospechosa: Cheerios
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí un puñado de cheerios con miel y nueces y poco después sentí dolores de estómago y calambres | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo
88
Wegmans, Bulevar de las Cataratas del Niágara, Amherst, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-vcdf4623
Me tragué algunas partículas afiladas de plástico que había en los corazones de lechuga romana de la niebla del océano. Pude quitar algunas, pero otras se me quedaron atrapadas en la garganta. Plástico muy afilado y lavé la lechuga antes de comerla. Debe estar en las hojas.
Los corazones de lechuga romana de Ocean Mist Farms tenían partículas de plástico afiladas. Lo lavé, pero no me di cuenta hasta que lo comí y me tragué unas hojas de lechuga. Sentí algo afilado y duro en la boca y lo saqué, luego había partículas de plástico más afiladas en él. Comí algunas hojas antes de darme cuenta. Ahora tengo algunas molestias en el esófago y algo extraño en la parte posterior de la garganta. Estas partículas son muy afiladas y pueden cortar y perforar mi esófago, me temo.
225
Capitán D's, North Monroe Street, Tallahassee, Florida, Estados Unidos da América
hace 1 día •reported by user-wytft818
Mi novia se comió pescado y camarones y empezó a vomitar mucho y a defecar y el dolor era insoportable, por lo que tuve que llevarla al hospital esa noche, no salimos hasta las 8:30 de la mañana siguiente
Era mi novia y la comida venía del
Era mi novia y la comida venía del
Capitán D'Souza, ubicado en la calle North Monroe, Tallahassee, Florida.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos
El crucero Radiance of the Seas de Royal Caribbean está vinculado al brote de norovirus
hace 3 días •source www.cdc.gov
Estallido
Aproximadamente 67 pasajeros del Radiance of the Seas de Royal Caribbean se vieron afectados por un brote de norovirus durante el viaje #20095 del 8 al 22 de abril de 2024. Como resultado, 67 de los 1.993 pasajeros (el 3,36%) y 2 de los 924 miembros de
la tripulación (el 0,22%) notificaron enfermedades. Los síntomas predominantes fueron diarrea y vómitos, indicativos del patógeno Norovirus. Los pasajeros y la tripulación afectados estaban repartidos por varios puertos de escala y no estaban concentrados en ningún lugar en particular. El problema se descubrió cuando los pasajeros y la tripulación comenzaron a reportar enfermedades gastrointestinales.
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.
En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: www.cdc.gov
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.
En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: www.cdc.gov
Las semillas de girasol ALDI se retiran del mercado debido a la preocupación por la Salmonella
hace 1 semana •source www.lebensmittelwarnung.de
Recall notice
Estyria Naturprodukte GmbH ha retirado del mercado sus semillas de girasol Good Organic, de 650 g, debido a un resultado positivo de Salmonella durante un autoexamen. El producto se vendió en ALDI Nord y en ALDI SÜD. Se encontró que el producto era positivo para Salmonella, una
bacteria que puede causar enfermedades estomacales e intestinales.
El producto retirado del mercado lleva la marca:
- Buenas semillas de girasol orgánicas (unidades de empaque de 650 g).
- El lote en proceso de retirada es el 23007616/1
- Fecha de caducidad de marzo de 2025.
Si tiene este producto en casa, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró incluso sin presentar el recibo.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.lebensmittelwarnung.de
El producto retirado del mercado lleva la marca:
- Buenas semillas de girasol orgánicas (unidades de empaque de 650 g).
- El lote en proceso de retirada es el 23007616/1
- Fecha de caducidad de marzo de 2025.
Si tiene este producto en casa, no lo consuma y devuélvalo a la tienda donde lo compró incluso sin presentar el recibo.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.lebensmittelwarnung.de
38
McDonald's, 3316 132nd Street SE, Mill Creek, WA 98012, EE. UU.
hace 4 semanas •reported by user-xnrd7653
Hoy acabo de comer pepitas de McDonald's, nada más, nada más. Fui a McDonald's en Redmond, Washington. Compré 10 pepitas y me comí 5 de ellas, las otras 5 se las comió mi mamá.
| Síntomas: Diarrea
255
ALDI, Plank Road, Fredericksburg, Virginia, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-kmmrt137
Compré unas empanadas alimentadas con pasto y empanadas de ternera en Aldi's, ubicada en Fredericksburg, Virginia. Así que las primeras hamburguesas que comí, básicamente me enfermé una hora después de comerlas y, de hecho, me sangraba por la parte trasera. Así que no sabía qué era. Así
que supuse, ya sabes, que no sabía que eran las hamburguesas de ternera hasta que abrí un segundo paquete hace aproximadamente una hora y media. Y vuelvo a tener náuseas y siento que quiero vomitar. Así que estoy casi seguro de que hay empanadas de ternera. No lo están. Son los que ya están formados en las empanadas de ternera. Me quedan dos. Intenté llamarlos a todos, pero no puedes llamarlos al teléfono y, como decía una grabación, así es como ahorramos dinero. No tenemos teléfonos en la tienda, pero voy a ir mañana a decírselo al gerente. Pero sí, me acabo de dar cuenta de que tiene que ser eso porque es lo único que como y siento muchas náuseas ahora mismo. Y ya siento que voy a tener diarrea ahora mismo. Me retumba el estómago. Gracias.
| Síntomas: Náusea, Taburete sang
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Producto preparado de Zoto Sushi retirado del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 2 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
Zoto Sushi, una empresa que opera en tiendas selectas de Metro, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a la presencia no declarada de alérgenos. El retiro, anunciado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección Alimentaria
de la ciudad de Montreal, afecta a los consumidores con alergias a la soja, el trigo, el pescado, los sulfitos o los huevos, así como a los que padecen la enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por el gluten. El problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, no se ha notificado a MAPAQ ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en los siguientes establecimientos:
3000, boulevard De La Rousselière, en Montreal
450, bulevar Don-Quichotte, en Notre-Dame de l'Île-Perrot
6333, rue Beaubien Est, en Montreal
107, bulevar Cardinal-Léger, en Pincourt
305, bulevar Iberville, en Repentigny
Los productos retirados del mercado incluyen «Zoto Gyoza», «Zoto Avocado Poberge» y «Zoto Shrimp Tempura Rol». Estos productos, que se venden en recipientes de plástico transparente y refrigerados, pueden contener sustancias alergénicas no mencionadas en la etiqueta. El retiro se aplica a todos los lotes de estos productos cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en los siguientes establecimientos:
3000, boulevard De La Rousselière, en Montreal
450, bulevar Don-Quichotte, en Notre-Dame de l'Île-Perrot
6333, rue Beaubien Est, en Montreal
107, bulevar Cardinal-Léger, en Pincourt
305, bulevar Iberville, en Repentigny
Los productos retirados del mercado incluyen «Zoto Gyoza», «Zoto Avocado Poberge» y «Zoto Shrimp Tempura Rol». Estos productos, que se venden en recipientes de plástico transparente y refrigerados, pueden contener sustancias alergénicas no mencionadas en la etiqueta. El retiro se aplica a todos los lotes de estos productos cuyas etiquetas no incluyen la mención de los alérgenos.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
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Domino's Pizza, Paramount Boulevard, Long Beach, California, Estados Unidos da América
hace 2 días •reported by user-rymy7322
Comenzó el 26/04/2024 Domino's Pizza pidió 2 pizzas diferentes y tiras de pollo deshuesado. El hijo, la hija y la esposa se enfermaron. He tenido náuseas e hinchazón y he estado a punto de vomitar. Sin embargo, he tenido algo de diarrea.
| Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea
1.0K
Últimos 30 días