Informes de seguridad alimentaria: I57 SMOKE HOUSE, 1648 W 115th St, Chicago, IL 60643, USA
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Informe regulatorio
I 57 Smokehouse, 1648 W 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de junio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó un alcance de 2 puertas en la hielera con cinta adhesiva una al lado de la manija, manteniendo…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó un alcance de 2 puertas en la hielera con cinta adhesiva una al lado de la manija, manteniendo…
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Informe regulatorio
I 57 Smokehouse, 1648 W 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener
47. Superficies en…
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le ha dado instrucciones para corregir y mantener
47. Superficies en…
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I57 SMOKE HOUSE, West 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-cbpjp969 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo con patatas fritas
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea
Fuente sospechosa: pollo con patatas fritas
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Obstáculo, Cefalea
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