Informes de seguridad alimentaria: Jamaican Gates Restaurant Chicago 2, 111 E 51st St, Chicago, IL 60615, USA
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Informe regulatorio
Jamaican Gates, 111 E 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: encontré alimentos con gluten a temperaturas inadecuadas de mantenimiento del calor. Los siguientes alimentos estaban en la mesa de preparación a temperaturas inadecuadas: macarrones con queso a 98 °F, pollo…
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: encontré alimentos con gluten a temperaturas inadecuadas de mantenimiento del calor. Los siguientes alimentos estaban en la mesa de preparación a temperaturas inadecuadas: macarrones con queso a 98 °F, pollo…
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