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Informe regulatorio

KUDOS PIZZA/SOULFOOD, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe proporcionar un recordatorio de advertencia al consumidor (en el menú) y una divulgación (por parte de los alimentos) para todos los alimentos poco cocidos. Debe indicar… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kudos Pizza, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que los termómetros previstos son para la unidad de retención en caliente son la gama de termómetros de refrigerador y no son adecuados para la unidad de retención en caliente. Debe proporcionar un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kudos Pizza, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 24, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must provide handwash signage at all handwash sinks and maintain. -

36. Thermometers provided & accurate
- comments: - must provide a thermometer inside the hot hold unit and maintain. -… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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