Informes de seguridad alimentaria: La Michoacana Azteca #2, 8055 S Cicero Ave, Chicago, IL 60652, USA
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Informe regulatorio
La Michoacana Azteca, 8055 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60
60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores del 15 de marzo de 25, informe 2591103 no corregidas: 47 4-101. 19: **c** superficies que…
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60
60. Se corrigió la infracción principal anterior
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Informe regulatorio
La Michoacana Azteca #2, 8055 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 nov 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro de tallo metálico para tomar las temperaturas de los alimentos. Debe proveer.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: virutas de nacho envasadas observadas y pieles de cerdo para la…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro de tallo metálico para tomar las temperaturas de los alimentos. Debe proveer.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: virutas de nacho envasadas observadas y pieles de cerdo para la…
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