Informes de seguridad alimentaria: Lou Malnati's Pizzeria - Carry Out, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL 60641, USA
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Informe regulatorio
Pizzería Lou Malnati's, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada en la estación de ensaladas con surcos oscuros. Debe limpiar y desinfectar la tabla de…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada en la estación de ensaladas con surcos oscuros. Debe limpiar y desinfectar la tabla de…
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Informe regulatorio
Lou Malnati's Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28/01/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada…
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Informe regulatorio
Lou Malnatis Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavamanos observado en lavabo unisex que no cumple la temperatura mínima del agua caliente (87. 1f). La dirección encargada de proporcionar y mantener la temperatura mínima del agua caliente…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavamanos observado en lavabo unisex que no cumple la temperatura mínima del agua caliente (87. 1f). La dirección encargada de proporcionar y mantener la temperatura mínima del agua caliente…
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