Mariscos La Diabla, 4222 W 63rd St, Chicago, IL 60629, USA
Último informe:
Informe por
Fecha del informe: 14 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. Faltan 14 letreros sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños de los clientes y empleados. En lugar de proporcionar señalización y
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. Faltan 14 letreros sobre el lavado de manos en los lavamanos de los baños de los clientes y empleados. En lugar de proporcionar señalización y
mantenimiento.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados con un nombre común. En lugar de etiquetar con un nombre común y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 artículos extremadamente desordenados o sin usar (cajas de cartón, etc.) en el área de almacenamiento trasera, sin acceso a todas las áreas. En lugar de eliminar el desorden y organizar el área para que sea accesible.
Fuente: chicago.gov
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores de almacenamiento en seco no etiquetados con un nombre común. En lugar de etiquetar con un nombre común y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114 artículos extremadamente desordenados o sin usar (cajas de cartón, etc.) en el área de almacenamiento trasera, sin acceso a todas las áreas. En lugar de eliminar el desorden y organizar el área para que sea accesible.
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 28 de marzo de 2023
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no hay etiquetas de mariscos en el sitio desde hace 90 días para las ostras (solo tiene la etiqueta actual para las ostras en el sitio). En
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no hay etiquetas de mariscos en el sitio desde hace 90 días para las ostras (solo tiene la etiqueta actual para las ostras en el sitio). En
su lugar, mantenga todas las etiquetas de mariscos durante 90 días naturales a partir de la fecha registrada en la etiqueta. Citación emitida el 7-38-005: fundación prioritaria
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta información sobre el aviso al consumidor en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos están crudos (p. ej. Ceviche, ostras, aguachiles) con un asterisco junto a esos productos específicos y, a continuación, marcándolos con un asterisco en una nota a pie de página que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también con una advertencia como «consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas» infracción de prioridad 7-38-005
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: la cuchara de hielo está mal guardada sobre un paño. En su lugar, almacene correctamente.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: revestimiento de plástico en los estantes de almacenamiento para beber en el bar. En su lugar, retire el plástico para que la superficie sea lisa, uniforme y fácil de limpiar. Estantes y patas oxidados en las mesas de preparación. En su lugar, para eliminar el óxido y mantener
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: la certificación de alérgenos ha caducado para el administrador de alimentos certificado de la ciudad de Chicago. En su lugar, para obtener capacitación y mantener la verificación in situ
Fuente: chicago.gov
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta información sobre el aviso al consumidor en el menú. Se le indica que indique en el menú qué alimentos están crudos (p. ej. Ceviche, ostras, aguachiles) con un asterisco junto a esos productos específicos y, a continuación, marcándolos con un asterisco en una nota a pie de página que indique que estos productos se sirven crudos o poco cocidos o que contienen (o pueden contener) ingredientes crudos o poco cocidos y también con una advertencia como «consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas» infracción de prioridad 7-38-005
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: la cuchara de hielo está mal guardada sobre un paño. En su lugar, almacene correctamente.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: revestimiento de plástico en los estantes de almacenamiento para beber en el bar. En su lugar, retire el plástico para que la superficie sea lisa, uniforme y fácil de limpiar. Estantes y patas oxidados en las mesas de preparación. En su lugar, para eliminar el óxido y mantener
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: la certificación de alérgenos ha caducado para el administrador de alimentos certificado de la ciudad de Chicago. En su lugar, para obtener capacitación y mantener la verificación in situ
Fuente: chicago.gov
368
Informes interesantes recientes
Holiday, 109th Avenue North, Champlin, Minnesota, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-ygnhn378
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, escalofríos, dolor de cabeza, otros: agotamiento después de comer
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
Fuente sospechosa: caja de comida rápida Velveeta Chicken Alfredo.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: aturdimiento, cansancio repentino. | Síntomas: Náusea, Escalofríos, Cefalea
299
McDonald's, 143 Scenic Plaza Drive, West Union, Carolina del Sur, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-wyqx4118
Got food (bacon Cajun ranch chicken sandwich) at at 4pm by 7:45 I was the throwing up, had diarrhea, and had to go to the hospital because I was in excruciating pain.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
16
Regal UA Kaufman Astoria, calle 38, Queens, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 4 semanas •reported by user-ycwx9478
Pedí bocaditos de pretzel con queso. Los pretzels tenían un aspecto arrugado y muy duro. Me comí unos cuantos pero luego los volví a pedir. Se enfermó unas 3 horas después con diarrea
| Síntomas: Diarrea
2.8K
IKEA Calgary - Restaurante, 11 Street Southeast, Calgary, AB, Canadá
hace 2 semanas •reported by user-qmbx2638
A las dos horas de comer hoy en el restaurante Ikea de Calgary, mi esposo y yo desarrollamos síntomas de intoxicación alimentaria. Sigue empeorando a pesar de la medicación y el descanso.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
462
Fred Meyer, 13000 Lake City Way Northeast, Seattle, Washington, Estados Unidos da América
hace 6 días •reported by user-zjzwg611
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos
Fuente sospechosa: helado de salmón o Hagen Dax
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: El helado tenía un crujido inusual, era chocolate blanco y trufa de frambuesa. 4 horas después de comer vomitaba
Fuente sospechosa: helado de salmón o Hagen Dax
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: El helado tenía un crujido inusual, era chocolate blanco y trufa de frambuesa. 4 horas después de comer vomitaba
toda la noche sin diarrea. Ya sea helado de chocolate con frambuesa Haggen daz o salmón rojo
| Síntomas: Vómitos
243
Retiran del mercado croquetas de hongos Eroski, Alteza y Bon Preu por contener fragmentos de plástico
hace 1 semana •source www-aesan-gob-es.translate.goog
Recall notice
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de la posible presencia de fragmentos de plástico en las croquetas de setas congeladas de las marcas EROSKI, ALTEZA y BON PREU. La alerta afecta a los consumidores de varias regiones de España. Los productos se
han distribuido en Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Madrid y el País Vasco. Tras el descubrimiento, la empresa de fabricación inició la retirada del producto del mercado y ha informado a todos sus clientes.
La información detallada proporcionada por la AESAN indica que los productos contaminados son:
Producto 1
- Nombre del producto: croquetas de porcini
- Marca: BON PREU
- Lotes: 40111 (fecha de caducidad del 25 de diciembre), 31122 (fecha de caducidad del 25 de octubre) y 40124 (fecha de caducidad del 25 de diciembre)
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Producto 2
- Nombre del producto: croquetas de setas Boletus edulis
- Marca: HIGHNESS
- Lote: 31108
- Fecha de caducidad: 25 de abril
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Producto 3
- Nombre del producto: Boletus edulis croquettes
- Marca: EROSKI
- Lotes: 30610 (fecha de caducidad del 24 de noviembre) y 31122 (fecha de caducidad del 25 de abril)
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Se aconseja a los consumidores que tengan estos productos en casa que no los consuman y los devuelvan a la tienda donde los compraron. El problema se descubrió a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que recibió una notificación de alerta de las autoridades sanitarias de Cataluña.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.aesan.gob.es
La información detallada proporcionada por la AESAN indica que los productos contaminados son:
Producto 1
- Nombre del producto: croquetas de porcini
- Marca: BON PREU
- Lotes: 40111 (fecha de caducidad del 25 de diciembre), 31122 (fecha de caducidad del 25 de octubre) y 40124 (fecha de caducidad del 25 de diciembre)
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Producto 2
- Nombre del producto: croquetas de setas Boletus edulis
- Marca: HIGHNESS
- Lote: 31108
- Fecha de caducidad: 25 de abril
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Producto 3
- Nombre del producto: Boletus edulis croquettes
- Marca: EROSKI
- Lotes: 30610 (fecha de caducidad del 24 de noviembre) y 31122 (fecha de caducidad del 25 de abril)
- Apariencia del producto: bolsa de 350 g
- Peso unitario: 350 g
- Temperatura: congelada
Se aconseja a los consumidores que tengan estos productos en casa que no los consuman y los devuelvan a la tienda donde los compraron. El problema se descubrió a través del Sistema Coordinado para el Intercambio Rápido de Información (SCIRI), que recibió una notificación de alerta de las autoridades sanitarias de Cataluña.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.aesan.gob.es
84
Chick-fil-A, Valley Boulevard, Ciudad de la Industria, California, EE. UU.
hace 20 horas •reported by user-wthch878
El sándwich ChickFita de ayer fue tan agotador que puedes intoxicarte con el pollo frito. Los informes de intoxicación alimentaria por Chick-Fil-A suelen incluir diarrea y náuseas como síntomas. La Salmonella es un diagnóstico común y es una bacteria que normalmente se asocia con el pollo. Los
síntomas de la Salmonella incluyen diarrea sanguinolenta, cólicos y fiebre.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos
Queso de oveja estilo granja Fromage de brebis retirado del mercado debido a la Listeria
hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Fromages de Brebis ha retirado del mercado sus productos «Fromage fermier de brebis» debido a un resultado positivo en la prueba de Listeria. Los productos se distribuyeron en la región del Gran Este. El problema se descubrió mediante autocomprobaciones rutinarias realizadas por la empresa.
Los productos retirados
Los productos retirados
del mercado incluyen «Fromage frais de brebis», «Fromage blanc nature myrtille épicé» y «Fromage enrobé». Los lotes específicos afectados son:
- «Fromage blanc nature épice myrtille» (lote 250303, recomendado antes del 08/04/2024)
- «Frais» (lote 250302, mejor antes del 10/04/2024)
- «Enrobé» (lote 250302, mejor antes del 05/04/2024).
Los productos se envasan individualmente o en botes de 250 gr y se vendieron entre el 25/03/2024 y el 28/04/2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
- «Fromage blanc nature épice myrtille» (lote 250303, recomendado antes del 08/04/2024)
- «Frais» (lote 250302, mejor antes del 10/04/2024)
- «Enrobé» (lote 250302, mejor antes del 05/04/2024).
Los productos se envasan individualmente o en botes de 250 gr y se vendieron entre el 25/03/2024 y el 28/04/2024.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que tenga síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
Activia Yogurt, Tucson, AZ, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-wcbk3778
Encontré un trozo de metal en el yogur. No estoy seguro de si lo compré en Walmart en Valencia o en Safeway en St. Mary's.
570
ChinaTown Colchester, Osborne Street, Colchester, Reino Unido
hace 5 días •reported by user-gnkqz263
Me enfermé después de la comida china. Al principio compramos comida china, teníamos albóndigas de pollo, chow mein y gambas, galletas y patatas fritas, después de 4 horas de comida china, me sentí mal, vomité, tengo la cara roja y tengo dolores de barriga, etc.
| Síntomas: Náusea, Vómitos
40
Últimos 30 días