Noodles and Company, 2000 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Fecha del informe: 21-mar-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de cimientos prioritarios. No se ha emitido
ninguna citación -
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay manipulador de alimentos certificado en el sitio mientras que los alimentos tcs se preparan y se sirven a los residentes (pollo, sopas, etc.). Se le ha dado instrucciones de proporcionar. Al menos un gerente de alimentos certificado debe estar presente en el sitio cuando se manipulan los alimentos. Fundación prioritaria: 7-38-012, cita emitida.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporcionan toallas de papel en el lavabo para lavarse las manos en la preparación trasera. A petición mía, el gerente de turno proporciona toallas de papel en dicho lavabo. Violación de la fundación prioritaria: citación 7-38-030 (c) emitida
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los alimentos almacenados en refrigeradores deben tener una etiqueta con un nombre común.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: las aberturas exteriores no están protegidas. Puerta trasera con espacio de 1/4 'a 1/2' en la parte inferior de la puerta. Selle para minimizar la entrada de insectos roedores.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos insectos voladores vivos en el sitio en diferentes áreas: baño 10 debajo del fregadero de tres compartimentos y en las paredes. Entre las rejillas (5 o más) cuyas rejillas están almacenadas en el suelo, se utilizan para lavar utensilios multiuso en máquinas lavavajillas de alta temperatura. Cuatro jabones interiores y una rejilla de esponja sobre el fregadero de tres compartimentos. Seis en la pared por encima y por debajo del lavabo de dos compartimentos. En el área de almacenamiento, tres en cajas y dos en la pared. Cuatro insectos voladores en la pared del pasillo junto a los dos baños unisex. Instrucciones para eliminar insectos, limpiar y desinfectar el área. Violación de la base prioritaria: 7-38-020 (a), citación emitida
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: acumulación de limo mineral y negro en el interior del lavaplatos. Se le ha dado instrucciones para delimitar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observamos exceso de mugre, escombros y agua bajo lavaplatos de alta temperatura, fregaderos de tres y dos compartimentos, a lo largo de las paredes del zócalo. Además, desagüe en el piso debajo del fregadero de tres compartimentos en el baño con exceso de sustancia de limo negro. Limpie y mantenga el piso seco.
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violación principal anterior no corregida del 12-9-2021, informe #2545379 #58) no se ha mantenido el certificado de conocimiento de alérgenos observados. Se le indicó al gerente que obtuviera certificados de conocimiento de alérgenos. Violación de la fundación prioritaria: 7-42-090, cita emitida
Fuente: chicago.gov
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay manipulador de alimentos certificado en el sitio mientras que los alimentos tcs se preparan y se sirven a los residentes (pollo, sopas, etc.). Se le ha dado instrucciones de proporcionar. Al menos un gerente de alimentos certificado debe estar presente en el sitio cuando se manipulan los alimentos. Fundación prioritaria: 7-38-012, cita emitida.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporcionan toallas de papel en el lavabo para lavarse las manos en la preparación trasera. A petición mía, el gerente de turno proporciona toallas de papel en dicho lavabo. Violación de la fundación prioritaria: citación 7-38-030 (c) emitida
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los alimentos almacenados en refrigeradores deben tener una etiqueta con un nombre común.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: las aberturas exteriores no están protegidas. Puerta trasera con espacio de 1/4 'a 1/2' en la parte inferior de la puerta. Selle para minimizar la entrada de insectos roedores.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos insectos voladores vivos en el sitio en diferentes áreas: baño 10 debajo del fregadero de tres compartimentos y en las paredes. Entre las rejillas (5 o más) cuyas rejillas están almacenadas en el suelo, se utilizan para lavar utensilios multiuso en máquinas lavavajillas de alta temperatura. Cuatro jabones interiores y una rejilla de esponja sobre el fregadero de tres compartimentos. Seis en la pared por encima y por debajo del lavabo de dos compartimentos. En el área de almacenamiento, tres en cajas y dos en la pared. Cuatro insectos voladores en la pared del pasillo junto a los dos baños unisex. Instrucciones para eliminar insectos, limpiar y desinfectar el área. Violación de la base prioritaria: 7-38-020 (a), citación emitida
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: acumulación de limo mineral y negro en el interior del lavaplatos. Se le ha dado instrucciones para delimitar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observamos exceso de mugre, escombros y agua bajo lavaplatos de alta temperatura, fregaderos de tres y dos compartimentos, a lo largo de las paredes del zócalo. Además, desagüe en el piso debajo del fregadero de tres compartimentos en el baño con exceso de sustancia de limo negro. Limpie y mantenga el piso seco.
60. Corregida la infracción básica anterior
- comentarios: violación principal anterior no corregida del 12-9-2021, informe #2545379 #58) no se ha mantenido el certificado de conocimiento de alérgenos observados. Se le indicó al gerente que obtuviera certificados de conocimiento de alérgenos. Violación de la fundación prioritaria: 7-42-090, cita emitida
Fuente: chicago.gov
1.6K
Report date: May 4, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge at the time of inspection does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued
2. City of chicago food service sanitation
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge at the time of inspection does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued
2. City of chicago food service sanitation
certificate
- comments: no original and valid city of chicago food service sanitation certificate posted nor provided on site for present manager on duty. Instructed to provide. A least one certified food manager must be on site when food is handled. Priority foundation: 7-38-012, citation issued. -
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: a strong foul odor coming from floor grease trap. Instructed to clean and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: accumulation of debris in dish room under high temp dish machine and three compartment sink. Clean and maintain.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from 2-19-2019, report #2262145: #55) 6-201. 11 observed cracks and crevices throughout floor grouting in dish washing area. Informed manager that surface must be smooth and easily cleanable. Instructed manager to resurface area and ensure surface is smooth and easily cleanable. Maintain at all times. Priority foundation violation: 7-42-090.
Source: chicago.gov
- comments: no original and valid city of chicago food service sanitation certificate posted nor provided on site for present manager on duty. Instructed to provide. A least one certified food manager must be on site when food is handled. Priority foundation: 7-38-012, citation issued. -
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: a strong foul odor coming from floor grease trap. Instructed to clean and maintain.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: accumulation of debris in dish room under high temp dish machine and three compartment sink. Clean and maintain.
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from 2-19-2019, report #2262145: #55) 6-201. 11 observed cracks and crevices throughout floor grouting in dish washing area. Informed manager that surface must be smooth and easily cleanable. Instructed manager to resurface area and ensure surface is smooth and easily cleanable. Maintain at all times. Priority foundation violation: 7-42-090.
Source: chicago.gov
1.6K
Report date: Mar 16, 2020
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: a strong foul odor coming from floor grease trap,instructed to clean and maintain
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: accumulation of debris in dish room under high temp dish machine
52. Sewage & waste water properly disposed
- comments: a strong foul odor coming from floor grease trap,instructed to clean and maintain
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: accumulation of debris in dish room under high temp dish machine
and three compartment sink,clean and maintain
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken floor tiles and baseboard wall in prep area,instructed to replace. Surface must be smooth cleanable and non-absorbent material
58. Allergen training as required
- comments: up-grated to violation #60
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from 2-19-2019,report#2262145 #55) 6-201. 11 observed cracks and crevices throughout floor grouting in dish washing area. Informed manager that surface must be smooth and easily cleanable. Instructed manager to resurface area and ensure surface is smooth and easily cleanable. Maintain at all times. #58)observed allergen awareness certificate not maintained. Instructed manager to obtain allergen awareness certificates. Priority foundation violation:7-42-090, citation issued
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous inspection summary report from 2-19-2019,report#2262145 not displayed visible to all customers. Inspection summary report was stored inside employee health book in the office. Instructed inspection summary report must be displayed and visible to all customers. New summary report given and manager posted priority foundation violation:7-42-010(b),citation issued
Source: chicago.gov
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken floor tiles and baseboard wall in prep area,instructed to replace. Surface must be smooth cleanable and non-absorbent material
58. Allergen training as required
- comments: up-grated to violation #60
60. Previous core violation corrected
- comments: previous core violation not corrected from 2-19-2019,report#2262145 #55) 6-201. 11 observed cracks and crevices throughout floor grouting in dish washing area. Informed manager that surface must be smooth and easily cleanable. Instructed manager to resurface area and ensure surface is smooth and easily cleanable. Maintain at all times. #58)observed allergen awareness certificate not maintained. Instructed manager to obtain allergen awareness certificates. Priority foundation violation:7-42-090, citation issued
61. Summary report displayed and visible to the public
- comments: previous inspection summary report from 2-19-2019,report#2262145 not displayed visible to all customers. Inspection summary report was stored inside employee health book in the office. Instructed inspection summary report must be displayed and visible to all customers. New summary report given and manager posted priority foundation violation:7-42-010(b),citation issued
Source: chicago.gov
1.6K
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hace 1 semana •reported by user-bhywz933
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Vimto Original se retira del mercado debido a que la etiqueta «Sin azúcar agregada» contiene azúcar
hace 2 semanas •source data.food.gov.uk
Recall notice
Nichols plc está retirando del mercado Vimto Original 500 ml debido a que las botellas están etiquetadas con la declaración «Sin azúcar añadida». El producto contenido en las botellas contiene azúcar añadida. Esto convierte al producto en un riesgo potencial para los consumidores que necesitan controlar su
consumo de azúcar. Este producto se retiró del mercado en Inglaterra, Escocia y Gales
- Detalles del producto
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4051, 4052, caducidad: octubre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4073, 4074, caducidad: noviembre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete Vimto Original de 1,25 libras, precio marcado, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4050, 4051, consumo recomendado antes: octubre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete Vimto Original de 1,25 libras, precio marcado, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4072, 4073, consumo recomendado antes: noviembre de 2024
Una forma sencilla de identificar si un producto está afectado es establecer si el producto tiene una tapa morada pero lleva la declaración «Sin azúcar añadida», como se muestra arriba. Todos los productos de 500 ml con tapas moradas contienen azúcar añadida.
Si ha comprado los productos anteriores y necesita controlar su consumo de azúcar, no los beba. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Nichols plc
Producto retirado: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete promocional «Love The Taste», paquete promocional, paquete con precio marcado de 1,25£
Fecha de retirada de la FSA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.food.gov.uk
- Detalles del producto
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4051, 4052, caducidad: octubre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4073, 4074, caducidad: noviembre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete Vimto Original de 1,25 libras, precio marcado, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4050, 4051, consumo recomendado antes: octubre de 2024
Nombre del producto: paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete Vimto Original de 1,25 libras, precio marcado, tamaño del paquete: (500 ml), código de lote: 4072, 4073, consumo recomendado antes: noviembre de 2024
Una forma sencilla de identificar si un producto está afectado es establecer si el producto tiene una tapa morada pero lleva la declaración «Sin azúcar añadida», como se muestra arriba. Todos los productos de 500 ml con tapas moradas contienen azúcar añadida.
Si ha comprado los productos anteriores y necesita controlar su consumo de azúcar, no los beba. En su lugar, devuélvelo a la tienda donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
En caso de que este producto le cause algún daño, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Nichols plc
Producto retirado: paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, paquete promocional «Love The Taste», versiones de Vimto Original, paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete promocional «Love The Taste», versiones del paquete promocional «Love The Taste», paquete promocional, paquete con precio marcado de 1,25£
Fecha de retirada de la FSA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.food.gov.uk
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Enfermo: Yo
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veces esta mañana y siento que voy a vomitar
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Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas de Rose and Crown que se comió alrededor de las 7 de la tarde de ayer por la noche.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Fuente sospechosa: pescado con patatas fritas de Rose and Crown que se comió alrededor de las 7 de la tarde de ayer por la noche.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 2 personas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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hace 3 semanas •reported by user-gkkrn713
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| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Dolor en el cuerpo
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| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
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hace 4 semanas •reported by user-jbpc6191
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