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Norman's Tavern, 6770 Collins Avenue, Miami Beach, 33141 Florida, United States

Último informe: 31 de agosto de 2022 12:00
RR

hace 1 año

Fecha de cierre: 23/08/2022

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas. Sopa de ternera o vegetales observada a (65 F - Enfriamiento); cocinada desde la noche anterior dentro del alcance... Ver más en un refrigerador ubicado detrás de la cocina en el área de almacenamiento.

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura cocinado/calentado para alimentos seguros que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en dos horas y de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en seis horas. Consulte stop sale. Sopa de carne de vaca/verduras observada a 65 °F (65 °F - enfriamiento durante la noche) desde el día anterior.

Alta prioridad: el lavavajillas no se desinfecta correctamente. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y desinfecte correctamente. Se observó que el lavavajillas de bar y el lavavajillas de cocina no se desinfectan correctamente como evidencia de una concentración de desinfectante de cloro 0.

Prioridad alta: las superficies en contacto con alimentos no se desinfectan después de la limpieza, antes de su uso. No utilice equipos/utensilios que no estén debidamente desinfectados. El empleado observado lavando los platos dentro del lavavajillas de la cocina y la concentración de desinfectante fue de 0 ppm.

Prioridad alta: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Huevos crudos observados sobre espárragos, pollo crudo por encima de la salsa El chef invirtió todo el pedido de almacenamiento. **Corregido in situ**

Prioridad alta: actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron más de 8 cucarachas vivas arrastrándose por el piso del área de almacenamiento en la parte posterior de la cocina.Hay recipientes y refrigeradores limpios en el área.

Alta prioridad: Stop Sale emitido a tiempo y control de temperatura para alimentos inocuos debido al abuso de la temperatura. Cheddar rallado observado (52 F - retención en frío); pico de gallo (52 F - retención en frío); camarones empanados (54 F - retención en frío); queso feta (53 F - retención en frío) Toda la comida se mantuvo dentro del alcance en un lugar más fresco durante toda la noche a una temperatura ambiente de 50 F.

Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos fríos de seguridad mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. Se observó queso cheddar rallado (52 F - retención en frío); pico de gallo (52 F - retención en frío); camarones empanados (54 F - retención en frío); queso feta (53 F - retención en frío) dentro del alcance en un refrigerador con una temperatura ambiente de 50 F. Todos los alimentos se mantuvieron dentro del alcance en un refrigerador durante toda la noche.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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DT

Diarrhea

hace 4 años

I had the calaban grill seafood platter woke up in middle of night sick had terrible service while we were there also | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Mi esposa sufrió una intoxicación alimentaria grave a causa de un Chopt en 1062-1180 Wilmot Rd, Scarsdale, Nueva York. Hacerle una prueba de E. coli si no está mejor. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: zumo de naranja
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Costa Coffee. Zumo de naranja inocente | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Sloppy joe mix
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: n/a | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Sandwich o ensalada Chic-Fil-A
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: 1 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos


Los empleados comen cosas Los empleados del Hotel Steigenberger Aqua Magic. Hay intoxicaciones alimentarias todos los días. Los empleados comen alimentos completamente diferentes a los de los huéspedes y la comida es muy agradable. | Síntomas: Vómitos, Náusea Ver menos


Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Un wrap de pollo al curry de Finnagan's Way en Ocean Ave en Miami
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información... Ver más adicional: 4 de nosotros comimos allí, pero yo era el único enfermo. Todas las demás comidas que comimos ese día o el día anterior fueron compartidas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Hoy, 16 de febrero de 2024, fui a un bar a por sándwiches para llevar, el camarero no sabía el menú, así que cuando pedimos un sándwich de pollo dijo que no lo tenían, ¡un propietario! el gerente lo corrigió. Pedimos el sándwich de pollo y un... Ver más cubano. Presentó el proyecto de ley, que solo mostraba un sándwich, dijo que así es como lo hacen, yo dije que pero queríamos 2 sándwiches. Así que lo volvió a pedir y presentó la factura correcta, que tenía una propina del 20%, la firmé y no dejé ninguna propina adicional (era un pedido para llevar). Cogió el recibo y lo leyó de inmediato y su rostro cambió. Esperamos nuestros sándwiches, dimos las gracias y nos fuimos. El camarero no respondió. Sentí náuseas entre 4 y 5 horas después de comer la mitad de mi cubano y vomité 4 veces. 🤮🤮🤮🤮 No había comido nada durante muchas horas antes o después. | Síntomas: Náusea, Vómitos Ver menos
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Me siento horrible , tengo diarrea me siento fatal esta noche fui a Publix y me compré un sandwich que me hicieron el deli . Y ahora ahora después me he sentido horrible. Tengo hasta mareos | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vértigo Ver menos
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Después de comer coulommiers de la marca «President», mi cónyuge y yo ahora somos víctimas de una intoxicación alimentaria. Nuestros principales síntomas son náuseas, vómitos, diarrea y calambres abdominales. Éramos 4 en la mesa y fuimos los únicos dos que comimos. A los demás huéspedes les va... Ver más bien, excepto a nosotros, que comimos coulommiers. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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De 3 a 19 a las 12:37 p.m., comí un sándwich italiano #13 con productos de cerdo en Jersey Mikes. A las 3:30 p.m., sabía que algo andaba mal, ya que tenía calambres estomacales y comenzó la diarrea. Vomité por todas partes por la noche. Estoy extremadamente... Ver más deshidratado. No comía nada antes de este sándwich y ahora 24 horas después lo mismo. No fui a ningún lado antes o después de visitar Jersey Mikes y me lavé las manos antes de comer. Tuve un contacto limitado con la gente porque vivo y trabajo solo.
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Fiebre, Deshidratación, Cefalea, Escalofríos, Dolor de estómago
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal y la empresa Produits Eden, ha emitido un retiro del mercado de empanadas preparadas. El retiro se debe a la presencia no declarada... Ver más de huevos, lo que representa un riesgo para los consumidores alérgicos al huevo. El problema se descubrió durante las inspecciones de rutina realizadas por el MAPAQ y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. La empresa está retirando los productos actualmente. Cabe señalar que hasta el momento no se han notificado a MAPAQ casos de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.

El producto retirado del mercado es la empanada preparada y vendida por Produits Eden. Las empanadas se vendían en una bandeja de plástico cubierta con una película plástica transparente. Los detalles específicos incluyen el nombre de la marca «Produits Eden», el tamaño/peso no especificados, los detalles del lote no se proporcionan, el UPC no se proporciona y no se menciona la fecha de caducidad. No se ha indicado la cantidad exacta de productos retirados del mercado.

Empanadas retiradas del mercado:
- Empanadas de espinacas. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de pollo. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos
- Empanadas de tres quesos. Pack de 2 unidades. Lote retirado del mercado: todos los lotes no etiquetados como que contienen huevos

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Debes devolverlo al establecimiento donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-doeufs-dans-des-empanadas-preparees-et-vendues-par-lentreprise-produits-eden-54536
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Pedí un número 14 y las patatas fritas con carne asada también me sirvieron para ir al bar de salsa ayer por la noche. 3/18

No estoy seguro de que fuera la comida o la salsa, hoy me levanté temprano sin sentir demasiado calor, aun así llegué... Ver más al trabajo, mientras trabajaba empecé a sentir náuseas y esa sensación deliciosa que se siente antes de vomitar, luchando lo mejor que puedo, terminé vomitando 4 horas después de mi turno.

El arroz y los frijoles del plato combinado parecían tener sal añadida, no como de costumbre, ese sabor a sal me hace pensar. El sabor salado de los frijoles y luego están las personas sin hogar que entran y hurgan en el bote de basura, cogen vasos para usar como bebidas de la fuente, el cajero lo vio y no dijo nada... podría estar haciendo CUALQUIER COSA con la salsa, ya que está justo al lado de la puerta, cualquiera puede poner cualquier cosa en ella... deberían quitar el punto de la barra de salsa y simplemente agregarla a los pedidos. | Síntomas: Náusea, Vómitos
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Cozy Vale Creamery ha emitido un retiro del mercado de sus productos de leche cruda y crema debido a la detección de E. coli (STEC) productora de toxina Shiga en una muestra. La cepa encontrada no es la misma que causó enfermedades recientes en los residentes de... Ver más Washington. La investigación sobre el asunto continúa. Los productos se distribuyeron en todo el oeste de Washington. La retirada se inició después de que los socios de salud locales descubrieran la presencia de STEC en los productos durante las pruebas de rutina.

Los productos retirados del mercado incluyen la leche cruda y la crema Cozy Vale Creamery que se venden en envases de galón, medio galón, cuarto de galón y pinta con fechas de caducidad del 18 de febrero del 24 al 29 de febrero de 2024 y del 18 de marzo de 2024 al 28 de marzo de 2024. No se proporcionaron los detalles específicos del lote ni del UPC.

La bacteria E. coli normalmente vive en los intestinos de los seres humanos y los animales. Existen muchas cepas de la bacteria E. coli y la mayoría de ellas son inofensivas o beneficiosas para la salud humana. Las STEC son cepas de E. coli que producen la toxina Shiga (como la E. coli O157:H7) y pueden causar enfermedades graves en las personas.

Si tiene en casa los productos Cozy Vale Creamery retirados del mercado, no los beba ni los use. Puede devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2024-e-coli-raw-milk
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Aji Mori Sauce Corp., DBA Sushi Koo, de Los Ángeles, California, retira voluntariamente su SALSA CHILLIMAMI porque el producto se fabricó y distribuyó sin la supervisión del Programa de Conservas del Departamento de Salud Pública de California (CDPH), lo que lo hace simplemente susceptible a la contaminación... Ver más con Clostridium botulinum. La SALSA CHILLIMAMI, retirada voluntariamente, se distribuyó en 8474 w 3rd st, LA, CA 90048. También estaba disponible en línea en www.ajimorisauce.com. Hasta la fecha, no se ha reportado ninguna enfermedad relacionada con estos productos.

El producto viene en una botella de plástico transparente con boquilla y etiqueta negra, 250 ml de peso neto. Fecha de caducidad: 1 de octubre de 2024.

Si ha comprado un producto, puede devolverlo y recibir un reembolso completo.

Si tiene síntomas después de comer este producto, es importante que lo notifique. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de Empresa: AJI MORI Sauce Corp. DBA Susi Koo
Nombre de la marca: AJI MORI
Producto retirado: SALSA CHILLIMAMI
Motivo de la retirada: Posible enfermedad transmitida por los alimentos: Clostridium botulinum
Fecha de retiro de la FDA: 6 de marzo de 2024

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/aji-mori-sauce-corp-dba-sushi-koo-issues-voluntary-recall-chillimami-sauce
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Pedí dos pizzas iguales.

Uno sabía a jabón y el otro era normal, excepto la corteza.

Llamé para pedirles que me enviaran otra pizza. (Tuve la amabilidad de pedir solo 1 par)
Pero procedieron a decirme que me equivoco...

Así que intentamos soldar, pero mi pareja y... Ver más yo tuvimos que vomitar/escupirlo.

También tenemos quemaduras en la garganta y el estómago. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro
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