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Informe regulatorio

Q's Tips & Wings Bar B Que, 2517 W 79th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/09/2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: temperaturas frías inadecuadas de (tcs) alimentos. Observado 2 cacerolas grandes y profundas de puntas de cerdo cocidas a temeraturas frías inadecuadas de 55. 0f,58. 0f. Alimentos eliminados, descartados por foto a un costo aproximado de… Ver más

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