Informes de seguridad alimentaria: Sleep Walk Chocolateria & Cafe, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
Sleep Walk, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de octubre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: máquina lavavajillas de baja temperatura en uso y no desinfecta (0ppm cloro). Se instruyó desinfectar los utensilios dentro de la máquina lavavajillas en el compartimento de desinfección del…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: máquina lavavajillas de baja temperatura en uso y no desinfecta (0ppm cloro). Se instruyó desinfectar los utensilios dentro de la máquina lavavajillas en el compartimento de desinfección del…
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Informe regulatorio
Sleep Walk Chocolateria & Café, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10-jun-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 personas a cargo observadas (al comienzo de la inspección) sin un certificado original válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago.…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 personas a cargo observadas (al comienzo de la inspección) sin un certificado original válido de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago.…
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