Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618, USA
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Fecha del informe: 5 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política adecuada de salud de los
empleados y mantener copias firmadas verificables en el sitio para todos los empleados de alimentos. Infracción de base prioritaria #7 -38-010. No se emitió cita.
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: observados listos para consumir, control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (arroz cocido y pollo) sin fecha marcada para indicar el nombre del producto y la fecha en que el alimento debe ser vendido, desechado o consumido en un plazo de 7 días. Se les ha encargado que proporcione las etiquetas adecuadas para marcar la fecha y la fecha de descarte de los alimentos refrigerados, listos para el consumo y tcs mantenidos más de 24 horas colocados en todas las unidades de retención en frío. El pollo y el arroz fueron desechados voluntariamente y eliminados de 10 libras de productos por valor de $100. 00 a través del proceso de desnaturalización. Porque prioridad violación fundación #7 -38-005. Cita emitida.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: obsedrved sin etiquetas para el azúcar a granel, la sal y el recipiente de almacenamiento de harina almacenados en la parte trasera cerca de los refrigeradores de entrada. La persona instruida a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento deben estar etiquetados con el nombre del contenido.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actual en las instalaciones. Persona encargada de que una compañía y un operador con licencia de control de plagas deben realizar al menos 2 inspecciones de plagas al año y los informes deben mantenerse en el libro de registro. Se le ha indicado que proporcione un libro de registro de control de plagas actual y un informe de inspección de plagas. Fundamento prioritario 7-38-020 c). No se emitió cita.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron cajas de leche que se utilizan como estanterías en todo el congelador. Debe quitar y proporcionar una estantería que esté a 6 pies de la y proporciona acceso al suelo para garantizar una limpieza adecuada de las instalaciones.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó pollo congelado, pan, cerdo, verduras almacenadas en bolsas de plástico de la tienda de comestibles en el congelador y una puerta congelador. La administración ordenó usar solo bolsas y contenedores de almacenamiento adecuados de calidad alimentaria.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga en el grifo del fregadero de tres compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos cubiertos en la sala pública de mujeres y en el baño de empleados situados cerca de la oficina. Se le dio instrucciones para proporcionar.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: certificados observados manipulador de alimentos caducado. Instrucciones para mantener registros en todo momento.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó el gerente de alimentos certificado sin un certificado de formación de alérgenos. La administración ordenó que todos los gerentes de alimentos certificados obtengan este certificado.
Fuente: chicago.gov
23. Marcado y disposición adecuado de la fecha
- comentarios: observados listos para consumir, control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (arroz cocido y pollo) sin fecha marcada para indicar el nombre del producto y la fecha en que el alimento debe ser vendido, desechado o consumido en un plazo de 7 días. Se les ha encargado que proporcione las etiquetas adecuadas para marcar la fecha y la fecha de descarte de los alimentos refrigerados, listos para el consumo y tcs mantenidos más de 24 horas colocados en todas las unidades de retención en frío. El pollo y el arroz fueron desechados voluntariamente y eliminados de 10 libras de productos por valor de $100. 00 a través del proceso de desnaturalización. Porque prioridad violación fundación #7 -38-005. Cita emitida.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: obsedrved sin etiquetas para el azúcar a granel, la sal y el recipiente de almacenamiento de harina almacenados en la parte trasera cerca de los refrigeradores de entrada. La persona instruida a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento deben estar etiquetados con el nombre del contenido.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas actual en las instalaciones. Persona encargada de que una compañía y un operador con licencia de control de plagas deben realizar al menos 2 inspecciones de plagas al año y los informes deben mantenerse en el libro de registro. Se le ha indicado que proporcione un libro de registro de control de plagas actual y un informe de inspección de plagas. Fundamento prioritario 7-38-020 c). No se emitió cita.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron cajas de leche que se utilizan como estanterías en todo el congelador. Debe quitar y proporcionar una estantería que esté a 6 pies de la y proporciona acceso al suelo para garantizar una limpieza adecuada de las instalaciones.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó pollo congelado, pan, cerdo, verduras almacenadas en bolsas de plástico de la tienda de comestibles en el congelador y una puerta congelador. La administración ordenó usar solo bolsas y contenedores de almacenamiento adecuados de calidad alimentaria.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga en el grifo del fregadero de tres compartimentos. Enseñado a reparar y mantener.
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observaron receptáculos cubiertos en la sala pública de mujeres y en el baño de empleados situados cerca de la oficina. Se le dio instrucciones para proporcionar.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: certificados observados manipulador de alimentos caducado. Instrucciones para mantener registros en todo momento.
58. Formación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observó el gerente de alimentos certificado sin un certificado de formación de alérgenos. La administración ordenó que todos los gerentes de alimentos certificados obtengan este certificado.
Fuente: chicago.gov
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Dunkin', Holt Road, Holt, Michigan, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-njtf1992
Pedí las envolturas para despertarse con un refresco de fresas y me enfermé mucho al principio. Pensé que solo tenía náuseas hasta que empecé a hablar y a vomitar al azar todo lo que comía de Dunkin' Donuts y también me dio diarrea al mismo tiempo 🤢
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos
37
Los productos ProBox Just Smoothie retirados del mercado por no tener la aprobación de producción
hace 2 semanas •source www.fsai.ie
Recall notice
ProBox, una empresa de alimentos con sede en Irlanda, ha emitido un retiro del mercado de todos sus productos Just Smoothie. La retirada se debe a que la empresa no cuenta con la aprobación requerida para producir estos artículos y a que utiliza un número de aprobación
incorrecto.
Los productos retirados del mercado incluyen Just Smoothie Banana & Mango, Just Smoothie Forest Berries, Just Smoothie Strawberry & Banana y cualquier otro producto ProBox Just Smoothie. Todos estos artículos vienen en un paquete de 250 ml. El retiro se aplica a todos los lotes y fechas de caducidad de estos productos.
El problema se descubrió durante un control rutinario realizado por la empresa. Se ha pedido a los minoristas que retiren todos los productos ProBox Just Smoothie de la venta, y se recomienda a los consumidores que no consuman los batidos implicados.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
Los productos retirados del mercado incluyen Just Smoothie Banana & Mango, Just Smoothie Forest Berries, Just Smoothie Strawberry & Banana y cualquier otro producto ProBox Just Smoothie. Todos estos artículos vienen en un paquete de 250 ml. El retiro se aplica a todos los lotes y fechas de caducidad de estos productos.
El problema se descubrió durante un control rutinario realizado por la empresa. Se ha pedido a los minoristas que retiren todos los productos ProBox Just Smoothie de la venta, y se recomienda a los consumidores que no consuman los batidos implicados.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
18
Chipotle Mexican Grill, Concord Road, York, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-tcwnw755
Compré una ensaladera el domingo por la tarde del 24 de abril y empecé a enfermarme el lunes por la tarde.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
121
McDonald's, Texas 249, Tomball, Texas, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-mycwq167
Pedí un batido de trébol hoy 4/09 a las 9:28 a.m. Cuando terminé de beberlo, el paladar empezó a sentir que estaba ardiendo. He pedido este batido en este McDonald's en el pasado y nunca antes había tenido este problema. Ahora mismo son las 14:11. Todavía me
duele el paladar, siento que me quema y me duele tragar y comer otros alimentos. También pedí un McMuffin de huevo y salchicha con mi batido. Bebí el batido primero, pero no pude terminar mi McMuffin después debido a lo dolorosa e incómoda que se siente en la boca.
| Síntomas: Otro
247
Langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda: retirados del mercado debido a una fecha de caducidad incorrecta
hace 1 semana •source data.food.gov.uk
Recall notice
Asda está retirando del mercado langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda debido a un error de etiquetado que muestra una fecha de caducidad incorrecta, lo que hace que no sean seguros para comer. Este producto se distribuyó específicamente en Inglaterra, Escocia y Gales.
- Producto afectado:
Langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda (210 g). Código de lote: L66000. Fecha de uso: 21 de diciembre de 2024
Si ha comprado el producto anterior, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda donde los compró para obtener un reembolso completo. Los productos enumerados anteriormente están etiquetados con un «caducidad» incorrecto, lo que hace que no sean seguros para comer.
En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de compañía: Asda
Producto retirado: suculentos langostinos cocidos y pelados de Asda
Fecha de retirada de la FSA: 14/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
- Producto afectado:
Langostinos suculentos cocidos y pelados de Asda (210 g). Código de lote: L66000. Fecha de uso: 21 de diciembre de 2024
Si ha comprado el producto anterior, no los coma. En su lugar, devuélvalos a la tienda donde los compró para obtener un reembolso completo. Los productos enumerados anteriormente están etiquetados con un «caducidad» incorrecto, lo que hace que no sean seguros para comer.
En caso de que experimente algún daño a causa de este producto, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Nombre de compañía: Asda
Producto retirado: suculentos langostinos cocidos y pelados de Asda
Fecha de retirada de la FSA: 14/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
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Chick-fil-A, Bardstown Road, Louisville, Kentucky, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-qzmjr985
Compré Chick-fil-A para mí y otras dos personas la noche del 15 de abril de 2024. Comí un sándwich de pollo picante y me enfermé gravemente. Mi novio compró la combinación de nuggets de pollo y también se enfermó, pero no tan mal. La tercera persona también
se comió algunos nuggets de pollo y también se enfermó, pero no tan mal como yo. Terminé en la sala de emergencias la mañana del 17.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo
487
Mini trigos helados, Greensboro, Carolina del Norte, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-gtppw737
Comí alrededor de un puñado de minitrigos helados secos alrededor de las 4 de la mañana. Son las 10 de la mañana y me siento mal desde las 8. Pensé que era gas hasta que vomité. Sigo sintiéndome mal.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Gas
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Se retira el ketchup Boulangerie Laurentide debido a la presencia de mostaza no declarada
hace 1 semana •source www.quebec.ca
Recall notice
Boulangerie Laurentide, una empresa con sede en Quebec, ha retirado del mercado sus productos de ketchup debido a la presencia no declarada de mostaza. El retiro afecta a todos los lotes del producto distribuidos en su establecimiento ubicado en 321, rue Félix-Antoine-Savard, en Les Éboulements. El problema
se descubrió durante los controles de rutina realizados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ). Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
El retiro incluye los productos «salsa de tomate de frutas» y «salsa de tomate verde». Ambos productos se venden en frascos de vidrio de formato unitario con tapas metálicas. El retiro se aplica a todos los lotes que no incluyen la mención de la presencia de mostaza en la etiqueta.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
El retiro incluye los productos «salsa de tomate de frutas» y «salsa de tomate verde». Ambos productos se venden en frascos de vidrio de formato unitario con tapas metálicas. El retiro se aplica a todos los lotes que no incluyen la mención de la presencia de mostaza en la etiqueta.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
1
Jimmy John's, 2801 South 3rd Street, Terre Haute, IN 47802, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-cyqkz389
Mi novio y yo pedimos combos. Él comió 3/4 y yo comí 1/3, después de unas horas los dos tuvimos náuseas. Vomitamos y nuestro vómito era más oscuro de lo normal
| Síntomas: Náusea, Vómitos
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Fresas Bobalu, Los Ángeles, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-vbzn5849
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Comí fresas bobalu
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
Fuente sospechosa: Comí fresas bobalu
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
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