Informe por
Informe regulatorio
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA
hace 2 días •source chicago.gov • detalles
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observó que la temperatura interna de los siguientes alimentos TCS en la línea de servicio frío era inadecuada: carne de res 51,8°F, pollo teriyaki 47,4°F, pavo 44,6°F, verduras 53,7°F,…
Subway, Granville Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •reported by user-hwqz7172 • detalles
Informe regulatorio
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
40. Limpieza personal
- comentarios: manipulador de alimentos que no lleva sujeción capilar. Debe proporcionar.
Fuente: chicago.gov
