Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Chinatown Restaurant, 1650 3rd Ave, NY, Nueva York 10128, Estados Unidos de América.
hace 7 años •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • negocio
1650 3rd Avenue, New York, 10128 New York, United States
Producto alimenticio frío mantenido por encima de 41° F (pescado ahumado y alimentos envasados con oxígeno reducido por encima de los 38 ºF), excepto durante la preparación necesaria.Moscas de la suciedad o moscas asociadas con alimentos/basuras o alcantarillado (FRSA) presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones. Las moscas de la suciedad incluyen moscas doméstica, moscas doméstica, moscas de soplo, moscas de botella y moscas de carne. Las moscas asociadas a alimentos/basuras/aguas sucias incluyen moscas de la fruta, moscas de drenaje y moscas phorid.
Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
La instalación no es a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
Alimentos de fuentes no aprobadas o desconocidas o enlatados en casa. Pescado envasado con oxígeno reducido (ROP) no congelado antes del procesamiento; o alimentos con ROP preparados en las instalaciones transportados a otro sitio.
Alimentos no protegidos de una fuente potencial de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición o el servicio.
Las cucarachas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
Fuente: a816-restaurantinspection.nyc.gov
110
Comentarios
Comentario