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Cics Prairie, 11530 S Prairie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 1 año •source chicago.gov

Informe regulatorio

11530 South Prairie Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a cargo durante todas las horas de operación. Fundamento prioritario

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento de alimentos de chicago en el sitio o se publicó un certificado válido. Un gerente de saneamiento de alimentos de chicago debe estar en el sitio y presentar un certificado válido en todo momento tcs food prepared and served. Fundación prioritaria 7-38-012 citación emitida

10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos de manos en el baño de niños del nivel inferior (66. 1f), baño de niños cerca de la habitación 309 (65. 3f-88. 1f), baño de niños cerca de la habitación 413 (59. 2f-63. 5f). Se le ordenó al gerente que proporcionara agua de 100 F-120 f en todos los lavabos de manos. Prioridad 7-38-030 c) citación expedida

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ratón muerto observado dentro de la trampa en el área de almacenamiento seco. Se le indicó al gerente que eliminara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 excrementos de ratones en el suelo en la esquina detrás de la puerta del área de preparación. Se le ordenó al gerente que llame a un exterminador para que realice el servicio, limpie y desinfecte todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a) citación emitida

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: artículos de servicio de chamuscado observados almacenados en el piso en el área de almacenamiento. Se le ordenó al gerente que elevara todos los artículos de servicio individuales a seis pulgadas del piso.

53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se observó ningún recipiente de residuos cubierto en los baños de las niñas. Se le ordenó al gerente que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: escombros observados en el suelo a lo largo de paredes y esquinas en áreas de almacenamiento y sala de bombas. Se le dio instrucciones al gerente para limpiar y mantener.

57. Todos los empleados de alimentos reciben capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se observó capacitación para manipuladores de alimentos disponible. Todos los empleados deben proporcionar capacitación para manipuladores de alimentos.

Fuente: chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us #corn #chi-chis

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Informes interesantes recientes

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Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, Louisiana, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-xmfm1327 •detalles

Mi novia y yo compramos carne de cangrejo en la sección de pescado de Winn-Dixie. La única comida que comimos juntos para el día siguiente. A la 1:00 de la madrugada del día siguiente empezamos a vomitar y a tener diarrea, escalofríos, calambres y deshidratación hasta las … Ver más

#winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

Winn-Dixie, Washington Street, Franklinton, LA, USA foto #1
X

Jersey Mike's Subs, Hinkle Drive, Wadsworth, Ohio, Estados Unidos da América

hace 1 semana •reported by user-xtdfb569 •detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: Bacon on my sub
Inicio: De inmediato
Duración: otra: consumida hace 1 hora
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#jerseymikes #wadsworth #ohio #us #bacon

Jersey Mike's Subs, Hinkle Drive, Wadsworth, Ohio, USA foto #1
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Burger King, East Green Bay Street, Shawano, Wisconsin, Estados Unidos da América

hace 21 horas •reported by user-nzhn3784 •detalles

Comí peor aros de cebolla y hamburguesas, y he tenido los peores dolores de estómago seguidos de diarrea y vómitos, sudores fríos y fiebre.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#burgerking #shawano #wisconsin #us #burger #onion

Burger King, East Green Bay Street, Shawano, WI, USA foto #1
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Helado de galletas y crema de chocolate negro Tillamook, California, EE. UU.

hace 2 semanas •reported by user-ytyv8253 •detalles

Mi hijo se comió un tazón a las 22:30 del 13 de abril del 24 de abril y a las 12:30 de la mañana comenzó a vomitar violentamente y duró 48 horas con los peores vómitos que he visto. Los síntomas adicionales fueron fiebre, letargo extremo y … Ver más

#california #us #icecream #bowl

Tillamook Dark Chocolate Cookies & Cream Ice Cream, California, USA foto #1
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Costco Bibigo Steamed Dumplings, Estado de México, México

hace 3 semanas •reported by user-yjjm8463 •detalles

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrea, Náuseas, Dolor de estómago
Suspected source: Ingesta de dumplings de cotsco
Onset: Menos de 4 horas
Duration: 4 a 12 horas
Sick: 2 personas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago

#costco #stateofmexico #mx #dumplings

Costco Bibigo Steamed Dumplings, Estado de México, México foto #1
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King Kullen retiró del mercado las chuletas de brócoli, debido al sésamo y el trigo no declarados

hace 3 semanas •source www.fda.gov

Recall notice

Gracie's Kitchens de New Haven, Connecticut, está retirando del mercado sus paquetes de 20 onzas de «Chuletas de brócoli King Kullen con pan rallado y parmesano» porque pueden contener sésamo y trigo no declarados. Las personas que tienen alergias al sésamo y al trigo corren el riesgo … Ver más

#allergicreaction #newyork #us #allergen

King Kullen recalled Broccoli Cutlets - due to undeclared sesame & wheat foto #1
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Queso crudo de leche de cabra retirado del mercado debido a la contaminación por Listeria monocytogenes

hace 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Fromagerie Blanc, un fabricante de queso francés, ha retirado del mercado su queso de cabra con leche cruda debido a la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar listeriosis. Los productos retirados del mercado se distribuyeron en toda Francia. El problema se descubrió mediante pruebas … Ver más

#fr #listeria

Raw goat’s milk cheese recalled due to Listeria monocytogenes contamination foto #1
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IKEA Calgary - Restaurante, 11 Street Southeast, Calgary, AB, Canadá

hace 3 semanas •reported by user-qmbx2638 •detalles

A las dos horas de comer hoy en el restaurante Ikea de Calgary, mi esposo y yo desarrollamos síntomas de intoxicación alimentaria. Sigue empeorando a pesar de la medicación y el descanso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#ikea #calgary #alberta #ca

IKEA Calgary - Restaurant, 11 Street Southeast, Calgary, AB, Canada foto #1
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¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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