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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Escuela Primaria New Sullivan, 8331 S Mackinaw Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

hace 1 año source chicago.gov negocio

8331 South Mackinaw Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de personal del primer piso sur (48. 8f) y en el baño de personal del segundo piso sur (54, 9f). Se le indicó al gerente que proporcionara agua de 100 a 120 pies en todos los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los grifos cronometrados observados no funcionan correctamente en los baños del personal del primer y segundo piso norte. El agua debe correr de forma continua durante al menos 15 segundos antes de reactivar el grifo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 excrementos de ratones esparcidos por los estantes y el suelo dentro de los armarios 114 y 119 de preescolar. Se le indicó al gerente que llamara a un exterminador para que lo reparara, limpiara y desinfectara todas las áreas. Fundamento prioritario 7-38-020 (a)

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo izquierdo en el baño de las niñas del tercer piso, no se observó agua corriente en el lavabo del medio en el baño del tercer piso para niñas y en el baño del tercer piso para niños. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.

54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observó que faltaban tapas en el contenedor exterior. Se le indicó al gerente que reemplazara todas las tapas faltantes y las mantuviera. Los contenedores exteriores deben estar cubiertos y tener tapas herméticas. Fundación prioritaria 7-38-020 (b)

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: objetos observados almacenados en el piso y a lo largo de las paredes en los armarios de preescolar. Se le indicó al gerente que retirara todos los artículos innecesarios y los almacenara adecuadamente fuera del piso y lejos de las paredes para facilitar la limpieza y el control de plagas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaba una placa de techo en el armario 119 de preescolar. Se le indicó al gerente que reemplazara.

Fuente: chicago.gov

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