Informe de seguridad alimentaria - Red Robin, Victoria British Columbia

800 Tolmie Avenue, Victoria, V8X 3W4 British Columbia, Canada

La familia salió a cenar a Red Robins en Victoria. 3/5 de nosotros comimos hamburguesas de pollo a la parrilla a la barbacoa, los 2/5 restantes comieron una hamburguesa de pollo crujiente al estilo Buzz y una hamburguesa de ternera. Todos compartimos una torre de aros de cebolla y cada uno recibió una guarnición de patatas fritas junto con dos salsas de chipotle y rancho. Aproximadamente de 1 a 2 horas después, todos comenzamos a experimentar síntomas de sudoración, fiebre y náuseas y aproximadamente 4 horas después comenzamos a vomitar. Toda nuestra comida parecía estar completamente cocida y no notamos ningún mal sabor que indicara que nuestras hamburguesas estaban viejas o parecían poco cocidas. Sin embargo, todos estuvimos de acuerdo en que las salsas rancheras y chipotle estaban asquerosas, pero no parecían estar caducadas. Ninguno de nosotros comió nada ese día y las hamburguesas Red Robins fueron nuestra primera comida del día, así que sabemos que no había ninguna posibilidad de enfermarnos en otro lugar. Al principio pensamos que todos nos sentíamos hinchados y demasiado llenos, lo que nos causaba náuseas, ya que todos comíamos muy rápido, ya que no habíamos comido nada durante el día, pero una vez que empezamos a vomitar, supimos que todos teníamos una intoxicación alimentaria. No estoy seguro de qué causó la enfermedad específicamente por los petirrojos, ya que lo único que todos compartimos fueron los aros de cebolla, además de que 4 de nosotros comimos pollo que podría habernos enfermado, pero eso no explica cómo uno de nosotros que comió una hamburguesa de ternera también se enfermó. Como todos compartimos aros de cebolla y salsas o patatas fritas, es posible que esas guarniciones hayan causado la intoxicación alimentaria; sin embargo, parece que es poco probable que se enferme por unos pocos aros de cebolla que se supone que son productos cárnicos. Esto es lamentable, ya que a todos nos encantaban los petirrojos, pero después de algunas experiencias insatisfactorias en restaurantes, todos decidimos dejar de comer en este lugar. Después de no comer allí durante más de 5 años, decidimos darles otra oportunidad a los petirrojos, ya que estábamos todos muy hambrientos y cerca. A todos nos pareció que había sido una comida agradable y buena, pero nuestras opiniones cambiaron rápidamente cuando nos enfermamos cada vez más. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Cefalea, Sudoración