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Producto: Beef burger
Fecha del informe: 21 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita en el sitio. Se le indicó al gerente que proporcionara. Fundación prioritaria 7-38-010. Citación emitida.
25. Se ofrece... Ver más un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: «no se observó ninguna divulgación ni recordatorio en el menú para todos los productos alimenticios de origen animal que se puedan pedir crudos o poco cocidos. Se les indica que indiquen con un asterisco en el menú todos los platos (hamburguesas de carne) que se puedan pedir crudos o poco cocidos y que añadan una nota recordatorio a pie de página en el menú que diga: *estos platos se pueden pedir crudos o poco cocidos. El consumo de alimentos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. (consulte la guía de asesoramiento al consumidor del cdph en el sitio web del cdph) infracción fundamental prioritaria #7 -38-005. No se emitió ninguna citación. '
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: «No observé ningún libro de registro actual de control de plagas en las instalaciones. La persona a cargo indicó que una empresa y un operador de control de plagas autorizados deben realizar al menos 2 inspecciones de plagas al año y que los informes deben mantenerse en el libro de registro. Se le indicó que proporcionara un libro de registro de control de plagas actualizado e informes de inspección de plagas. Fundación prioritaria 7-38-020 (c). Citación emitida. '
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño unisex de la puerta principal. Se le indicó al gerente que proporcionara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que los pisos del área de vestuarios de los empleados tienen mucha tierra y grasa. Se le indica que limpie y mantenga.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé tierra densa y manchas en el suelo y debajo de las encimeras del bar de la bolera. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se observó que la campana principal de la cocina tiene dos bombillas quemadas. Ordenó al gerente que las reemplazara por bombillas que funcionaran.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Pedí una caja de hamburguesas familiar y mi familia y yo nos comimos las hamburguesas de carne que había dentro. Todos empezamos a vomitar y a tener diarrea unas 2-3 horas después de comer y seguimos vomitando activamente unas 15 horas después. | Síntomas: Diarrea, Vómitos Ver menos
Compré una hamburguesa de ternera y la carne no estaba bien cocida y una hora después me duele el estómago y está muy hinchado, me arrepiento de haber ido a este lugar. | Síntomas: distensión abdominal, Dolor de estómago Ver menos
Anoche, comí una hamburguesa de carne. Contactamos con el restaurante y dijeron que probablemente era un resfriado o una gripe. Que no han recibido ningún otro informe. Habíamos estado fuera de la ciudad y no nos habíamos mezclado con otras personas. Viajando por nuestra cuenta. Mi esposa... Ver más comió lo mismo y tampoco se encontraba bien, pero solo tuvo náuseas. Tuve todos los síntomas de forma intensa y repetida desde las 10 de la noche hasta las 5 de la mañana. | Síntomas: Náusea, Otro, Diarrea, Vómitos Ver menos
Ayer por la noche, 04.12.22, decidimos volver a ir a McDonald's después de mucho tiempo. Mi esposa y yo comimos hamburguesas de carne, Big Mac para mí y hamburguesa con queso para ellas. Mis calambres estomacales comenzaron con náuseas y vómitos después de unas horas, mi esposa... Ver más está empezando ahora mismo. Gracias a Dios, a mis hijos les dieron nuggets de pollo y se salvaron. Absolutamente asquerosa esta tienda | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Tres cuartas partes de mi familia sufrieron una intoxicación alimentaria desde aquí el viernes por la noche. Todos los 3 afectados comieron hamburguesas de carne. El primero que no se enfermó comió pollo. Enfermedad violenta, náuseas, vómitos y diarrea espantosa durante casi 48 horas. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Mi esposa y yo comíamos una hamburguesa de carne poco cocida y 6 horas después tuvimos vómitos y diarrea intratables hasta el punto de deshidratarnos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación Ver menos
Anoche y hoy, hamburguesa pedí hamburguesa de ternera, patatas fritas y ensalada de col para entrega a domicilio anoche. Hoy náuseas y diarrea | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
Guy Fieri's Vegas Kitchen, South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, Estados Unidos da América
hace 2 meses
Comí las alitas y la hamburguesa de carne de Kobe. No me senté bien y unas horas después vomité hasta las 5 de la mañana. El marido mordió y también le dolía el estómago. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Beef Burger, París, Francia
hace 2 meses
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago
Fuente sospechosa: hamburguesa de ternera
Inicio: 18 horas
Duración: 5 horas | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos