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Produit: Beef burger
Date du rapport : 21 déc. 2022
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire écrite n'a été observée sur place. Il a demandé au responsable de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010. Citation émise.
25. Avis... Voir plus aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : « Je n'ai observé aucune divulgation ni aucun rappel sur le menu pour tous les produits alimentaires d'origine animale pouvant être commandés crus ou insuffisamment cuits. Il est demandé d'indiquer par astérisque sur le menu tous les plats (hamburgers au bœuf) qui peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et d'ajouter une note de bas de page sur le menu indiquant « ces plats peuvent être commandés insuffisamment cuits ou crus ». La consommation d'aliments crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire. (consultez le guide consultatif des consommateurs de la CDPH sur le site Web de la CDPH) Violation de la priorité #7 -38-005. Aucune citation n'a été émise. '
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : « Je n'ai observé aucun journal de lutte antiparasitaire actuel sur place. A indiqué à la personne responsable qu'une entreprise et un exploitant agréés de lutte antiparasitaire doivent effectuer au moins deux inspections antiparasitaires par an et que les rapports doivent être conservés dans le journal de bord. Il est demandé de fournir un journal de lutte antiparasitaire à jour et des rapports d'inspection antiparasitaire. Fondation prioritaire 7-38-020 (c). Citation émise. '
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes unisexes situées à la porte d'entrée. Il a demandé au responsable de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols observés dans les vestiaires des employés contiennent de la saleté et de la graisse. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la terre épaisse et des taches ont été observées sur le sol et sous les comptoirs du bar de la piste de bowling. Il a demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : la hotte de cuisine principale observée contient deux ampoules grillées. Il a demandé au responsable de les remplacer par des ampoules en état de marche.
Une source : chicago.gov Voir moins
J'ai commandé une boîte à hamburgers familiale et ma famille et moi avons mangé les hamburgers au bœuf qui se trouvaient à l'intérieur. Nous avons tous commencé à vomir et à avoir la diarrhée environ 2 à 3 heures après avoir mangé et nous vomissons toujours activement environ 15 heures plus tard. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
Cinq gars, Quintilio Drive, Bear, DE, États-Unis
il y a 1 mois
J'ai mangé un hamburger au bœuf et la viande n'était pas bien cuite. Une heure plus tard, j'ai mal au ventre et je suis sérieusement gonflée. Je regrette d'être allée ici. | Symptômes: ballonnements, Douleur d'estomac Voir moins
Mathús Garðabæjar, Garðatorg, Gardabær, Islande
il y a 1 mois
Hier soir, nous avons mangé un hamburger au bœuf. Nous avons contacté le restaurant et ils ont dit que c'était probablement un rhume ou une grippe. Qu'ils n'ont reçu aucun autre rapport. Nous avions quitté la ville et nous ne nous sommes pas mêlés à d'autres personnes.... Voir plus Nous voyageons seuls. Ma femme a mangé la même chose et n'était pas bien non plus, mais elle n'a réussi à avoir que des nausées. J'ai ressenti tous les symptômes avec force et à plusieurs reprises entre 22 heures et 5 heures du matin. | Symptômes: Nausée, Autre, Diarrhée, Vomissements Voir moins
McDonald's, Lorcher Strasse, Schwabisch Gmünd, Allemagne
il y a 1 mois
Hier soir, 04.12.22, nous avons décidé de retourner au McDonalds après une longue période. Ma femme et moi avons mangé des hamburgers au bœuf, du Big Mac pour moi et un cheeseburger pour eux. Mes crampes d'estomac ont commencé à provoquer des nausées et des vomissements au... Voir plus bout de quelques heures, ma femme commence à le faire en ce moment. Dieu merci, mes enfants ont reçu des croquettes de poulet et ont été épargnés. Absolument dégoûtant ce magasin | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
Les 3/4 de ma famille ont souffert d'une intoxication alimentaire d'ici vendredi soir. Les 3 personnes touchées ont toutes mangé des hamburgers au bœuf. Celui qui n'est pas tombé malade a mangé du poulet. Maladie violente, nausées, vomissements et diarrhée atroce pendant près de 48 heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Ma femme et moi avons mangé un hamburger au bœuf pas assez cuit et 6 heures plus tard, nous avons eu des vomissements incurables et de la diarrhée au point de nous déshydrater. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, déshydratation Voir moins
Hier soir et aujourd'hui, burger J'ai commandé un burger au bœuf, des chips et de la salade de chou pour une livraison à domicile hier soir. Aujourd'hui, nausées et diarrhées | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
J'ai mangé les ailes et le burger au bœuf de Kobe. Je ne me suis pas bien assise et quelques heures plus tard, j'ai vomi jusqu'à 5 heures du matin. Son mari a mordu et il avait mal au ventre aussi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Burger au bœuf, Paris, France
il y a 2 mois
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source présumée : burger au bœuf
Début : 18 heures
Durée : 5 heures | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins