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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sr. Taco Mex, 10656 S Torrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 80 excrementos de ratones esparcidos dentro de los gabinetes de las freidoras, en los estantes del área de preparación, en las superficies inferiores de la máquina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo durante la inspección. Se le instruye para proporcionar y mantener

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la mosquitera rota en la puerta mosquitera trasera y el espacio a lo largo de la parte inferior de la puerta… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Feed, 2803 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las violaciones principales anteriores observadas no se corrigieron dentro del plazo especificado. El informe #2589902, fechado el 22 de febrero de 2024, ordenaba al centro que: #47 reemplazara o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Beatrix, 671 N St Clair Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: lavabo combinado observado con el lavabo basurero pegado a la parte posterior del lavabo para lavarse las manos en la estación de baristas. El Departamento de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela primaria Burroughs, South Washtenaw Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los lavamanos de todos los baños de niños y niñas ni en los baños del… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: 4-101. Se observaron 19 interiores de una máquina de hielo con acumulación de calcio. Se le indicó al gerente que limpiara.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado original de sanidad alimentaria de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. La gerencia indicó que un gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 12 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la temperatura del agua caliente observada (127, 3 °F) supera el máximo de 120 °F en los lavamanos del baño del personal femenino del primer piso.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Father and Son Food Mart, 5700 S Damen Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de marzo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

22. Temperaturas adecuadas de retención en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates