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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Debe proporcionar una política escrita de salud de los empleados para todos los empleados.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observó ningún letrero lavado de manos en el fregadero cerca de las planchas de gofres y estufa de 4 quemadores. Se le dio instrucciones para proporcionar.

49. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Vito & Nick's Pizzeria, South Pulaski Road, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: máquina de hielo en necesidad de limpieza para eliminar toda la acumulación. Instrucciones para limpiar y mantener limpio.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se ha publicado ningún certificado de saneamiento de alimentos válido de la ciudad de Chicago mientras los alimentos tcs se están preparando, manejando y sirviendo.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo

Informe regulatorio

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de mayo de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron varias tablas de cortar blancas a lo largo de la línea de preparación frente al área de preparación cubiertas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Los síntomas del norovirus comenzaron en un miembro de la familia y se extendieron rápidamente a cada persona que estaba en contacto con el siguiente. Posible punto de partida es este lugar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Otro

#mcdonalds #glenview #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

TAWAKKUL RESTAURANT, N Claremont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Violación de prioridad. No se emitió cita. 7-38-010. Debe proveer.

5. Procedimientos para… Ver más

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo

Informe regulatorio

La Grandma, 3400 N Lawndale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: manipulador de alimentos observado en la cocina manipulando alimentos sin restricción del cabello. Se instruye a proporcionar y mantener en todo momento mientras se encuentra en las áreas de preparación de alimentos y manipulación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

House of Biryani, 2306 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: pantalla desgarrada observada en la puerta de la pantalla trasera y huecos al exterior a lo largo de la parte inferior y los lados al mismo. Debe reparar la pantalla… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates