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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Vaca, 1160 W 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: el termómetro exterior del enfriador del pasillo está roto. Se le indica que arregle o proporcione un termómetro interno para dicho enfriador. Mantén lo mismo.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Prequel Café, 1957 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: sin servicio de control de plagas, sin libro de registro. Se le indicó que obtuviera un servicio de control de plagas autorizado. Infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (c).

39. Se evita… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rainbow Cone, 9233 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Se encontraron 60 o más excrementos de ratón en el suelo de la sala de paneles eléctricos del sótano, en el área de… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela primaria Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: ver violación #60

59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: la anterior infracción prioritaria de los cimientos del informe #2610352 1/13/25 no se corrigió #60 -4-301.… Ver más

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Informe regulatorio

Harolds Chicken #55, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado de alimentos manipular pollo crudo y alimentos sin lavarse las manos. Se le indicó al gerente que se lavara las manos antes de manipular los alimentos. Infracción… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela infantil Stepping Stones, 3416-20 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que todos los niños se lavaban las manos en todas las aulas sin jabón para manos. Se informó a la persona a cargo de… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Santa Inés de Bohemia, 2643 S Central Park Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a) no observó agua caliente en los lavabos de los baños de niños en el primer piso. Se le indicó a la persona a… Ver más

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Informe regulatorio

Pizzería Parlor, 1824-1826 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS cocidos y listos para comer, como 2. 5 libras. pasta cocida, 54. 1 pie 6 libras. Mayo-56 con chipotle. 1 pie. 4… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Catherine Cook, 226 W Schiller St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: noté que no había agua corriente caliente en el lavabo del baño de niños y niñas en el nivel inferior. La temperatura del agua corriente caliente… Ver más

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Informe regulatorio

Eddie's Market, 11105 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron que no había ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se servía… Ver más

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