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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: tiras de pollo de Arby's
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Información adicional: Lo único que comí ayer fueron tiras de pollo de Arby's… Ver más

#arbys #peoria #illinois #unitedstates #tirasdepollo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea
Fuente sospechosa: Sub sandwich
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Información adicional: Tenía el especial de los lunes a la manera de Mike... tenía diarrea desde hace dos días  | Síntomas: Diarrea

#jerseymikes #naperville #illinois #unitedstates #sandwich #sub

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, fiebre, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Subway chicken
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Náusea, Fiebre, Dolor de estómago

#subway #springfield #illinois #unitedstates #pollo

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Toco bell
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Obstáculo, Cefalea

#tacobell #antioch #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: alimentos tcs observados (salsas cocidas y preparadas) en envases con contenido reducido de oxígeno en una hielera a ras de suelo. El equipo de envasado con contenido reducido de oxígeno se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetros para que estén al alcance de la mano en las hieleras con alimentos TCS en su interior.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron… Ver más

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

McDonald's, 4334 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 31 de mayo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron restos de comida debajo del equipo de parrilla, las unidades de refrigeración y los registros en toda el área de preparación. Se le indica que debe retirar los alimentos, la grasa y la basura, debe mantenerse.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates