Informes de seguridad alimentaria: Taqueria Maravatio, 2618 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Taquería Maravatío, West 59th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 3 de junio de 2024
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: alimentos tcs observados (salsas cocidas y preparadas) en envases con contenido reducido de oxígeno en una hielera a ras de suelo. El equipo de envasado con contenido reducido de oxígeno se…
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: alimentos tcs observados (salsas cocidas y preparadas) en envases con contenido reducido de oxígeno en una hielera a ras de suelo. El equipo de envasado con contenido reducido de oxígeno se…
483
Taquería Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 20-jul-2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: pollo crudo observado (50, 9f) y bistec empanado (49, 8f) almacenados a una temperatura inadecuada en el refrigerador de preparación. Se le indicó al gerente que lo descartara. Todos los alimentos fríos de tcs…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: pollo crudo observado (50, 9f) y bistec empanado (49, 8f) almacenados a una temperatura inadecuada en el refrigerador de preparación. Se le indicó al gerente que lo descartara. Todos los alimentos fríos de tcs…
483
Taquería Maravatio, Calle 59 Oeste, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
Fecha del informe: 17 jun. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó divulgación/recordatorio para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indicó al gerente que proporcionara información/recordatorio en el menú. Fundación prioritaria 7-38-005 citación emitida
Fuente: chicago.gov
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: no se observó divulgación/recordatorio para el asesoramiento al consumidor en el menú. Se le indicó al gerente que proporcionara información/recordatorio en el menú. Fundación prioritaria 7-38-005 citación emitida
Fuente: chicago.gov
483
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-012A.
> NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITIING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE (74F) AT HANDSINKS IN EMPLOYEE/CUSTOMER TOILET ROOMS LOCATED AT…
> NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITIING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE (74F) AT HANDSINKS IN EMPLOYEE/CUSTOMER TOILET ROOMS LOCATED AT…
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Informes interesantes recientes
Mesa, San Roque, Santo Tomás, Batangas, Filipinas
hace 1 semana •reported by user-htxm5289 • detalles
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: acidez
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
Fuente sospechosa: acidez
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
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Cheerios, tienda de abarrotes Hy-Vee, West 119th Street, Olathe, Kansas, EE. UU.
hace 5 días •reported by user-zdznj351 • detalles
| Síntomas: Náusea, Algo más, Dolor de estómago, Obstáculo
465
Alerta de salud: ostras de Columbia Británica contaminadas con toxinas paralíticas de mariscos
hace 4 días •source fda.gov • detalles
Recall notice
La FDA aconseja a los restaurantes y minoristas de alimentos que no sirvan ni vendan ostras de Dailyfresh Shellfish, Inc. y a los consumidores que no coman ostras de Dailyfresh Shellfish, Inc. porque pueden estar contaminadas con las toxinas que causan la intoxicación paralítica por mariscos. Las…
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Retiran del mercado el polvo de almendras Domino por sospecha de Salmonella
hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr • detalles
Recall notice
DOMINO, una empresa alimentaria, ha retirado voluntariamente su producto «Amande poudre» debido a una sospecha de contaminación por salmonela. El producto se distribuyó en toda Francia.
El producto en cuestión es:
- La marca DOMINO 'Amande poudre Domino 1kg
- Lote 440610102
- GTIN 3502490009640
- Fecha…
El producto en cuestión es:
- La marca DOMINO 'Amande poudre Domino 1kg
- Lote 440610102
- GTIN 3502490009640
- Fecha…
33
KFC, no 12, tienda no 102, Mehdipatnam - Banjara Hills Rd, cerca de Ramchandani Construction, colonia Sri Ram Nagar, Hyderabad, Telangana 500034
hace 1 semana •reported by user-nyvj6274 • detalles
No, 12 sucursales, pedí para llevar 🍗 5 piezas de pollo en total 🍗 En mal estado. Voy a presentar una queja al formulario de consumidor
| Síntomas: Náusea, Vómitos
18
LongHorn Steakhouse, Wixom Road, Wixom, Michigan, Estados Unidos da América
hace 4 semanas •reported by user-whqmh738 • detalles
Pedí un chuletón de 12 onzas el viernes por la noche alrededor de las 9 p.m. He estado enfermo alrededor de las 2 de la mañana siguiente, con calambres al ir al baño y diarrea. Nunca he estado tan enfermo
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor…
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310
Chipotle Mexican Grill, East Commerce Street, San Antonio, Texas, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-mjbb6195 • detalles
Ayer por la noche pedí un burrito con arroz blanco, frijoles negros y pollo de Chipotle's. Solo comí alrededor de 1/8. Aproximadamente una hora después, se enfermó gravemente. Lo vomitó todo.
| Síntomas: Vómitos
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Red Rooster Bar, Willis Road, Belleville, Michigan, Estados Unidos da América
hace 6 días •reported by user-tzkg8939 • detalles
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hace 2 semanas •reported by user-gkmmc798 • detalles
Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrea, Náuseas, Vómitos, Dolor de estómago
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Onset: Menos de 4 horas
Duration: 4 a 12 horas
Sick: Yo
Additional information: La salsa de tomate de la chizza no olia ni tenia…
Suspected source: La chizz que pedi
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Hemos comido allí en pareja y estamos seguros de que el pollo búfalo deshuesado le ha provocado una intoxicación alimentaria. Era el domingo 9 de junio, hora mexicana, a última hora de la tarde. Comí 1 pieza y tuve diarrea unas 12 horas después, que duró un…
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