Rapports de sécurité alimentaire: Taqueria Maravatio, 2618 West 59th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Taqueria Maravatio, 59e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 3 juin 2024
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : produits alimentaires TCS observés (salsas cuites et préparées) dans des emballages à teneur réduite en oxygène dans une glacière. Équipement d'emballage à teneur réduite en oxygène utilisé sur…
29. Conformité à la variance/au processus spécialisé/au système HACCP
- commentaires : produits alimentaires TCS observés (salsas cuites et préparées) dans des emballages à teneur réduite en oxygène dans une glacière. Équipement d'emballage à teneur réduite en oxygène utilisé sur…
483
Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 20 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : poulet cru observé (50. 9f) et steak pané (49,8f) conservés à une température inappropriée dans une glacière de préparation. A demandé au responsable de se débarrasser. Tous les aliments froids…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : poulet cru observé (50. 9f) et steak pané (49,8f) conservés à une température inappropriée dans une glacière de préparation. A demandé au responsable de se débarrasser. Tous les aliments froids…
483
Taqueria Maravatio, West 59th Street, Chicago, IL, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du Rapport : 17 juin 2022
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation/rappel n'a été observé pour les conseils aux consommateurs sur le menu. A demandé au gestionnaire de fournir une divulgation/un rappel dans le menu. Fondation prioritaire 7-38-005 citation émise
La source : chicago.gov
25. Avis aux consommateurs fournis pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune divulgation/rappel n'a été observé pour les conseils aux consommateurs sur le menu. A demandé au gestionnaire de fournir une divulgation/un rappel dans le menu. Fondation prioritaire 7-38-005 citation émise
La source : chicago.gov
483
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY IN PLACE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-012A.
> NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITIING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE (74F) AT HANDSINKS IN EMPLOYEE/CUSTOMER TOILET ROOMS LOCATED AT…
> NO PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITIING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN.
> NO HOT RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE (74F) AT HANDSINKS IN EMPLOYEE/CUSTOMER TOILET ROOMS LOCATED AT…
483
Rapports intéressants récents
Restaurant buffet à volonté COSMO à volonté | Wolverhampton, Wednesfield, Wolverhampton, Royaume-Uni
il y a 5 jours •reported by user-tmynx725 • détails
Nous avons mangé au Cosmo le samedi 9 juin, nous sommes tombés malades le 10 avec les symptômes ci-dessus.
Cosmo Wolverhampton | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Maux
Cosmo Wolverhampton | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Maux
105
Applebee's Grill + Bar, Sierra Lakes Parkway, Fontana, Californie, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-cpjpw161 • détails
Je suis arrivée au restaurant avec ma mère entre 16 h 30 et 18 h 30. J'ai commandé le poulet au citron vert Fiesta sans fromage. Tout allait bien jusqu'à 2 minutes après avoir fini de le manger. J'avais beaucoup de nausées, de vomissements et de diarrhée.…
298
Chick-fil-A, Interstate Drive, Cookeville, Tennessee, États-Unis
il y a 4 semaines •reported by user-hwbj9876 • détails
J'ai mangé ici mardi soir et je suis tombée gravement malade quelques heures plus tard. Cela fait 3 jours complets et je ressens toujours les mêmes symptômes que depuis le début. Des diarrhées incessantes, des vomissements, y compris après avoir bu de l'eau pour soulager la douleur,…
77
McDonald's, Wyvern Way, Chaddesden, Derby, Royaume-Uni
il y a 6 jours •reported by user-rmkbk439 • détails
Hier matin, McDonald's et mon partenaire avons mangé un big mac et un burger au fromage, mon fils aîné a mangé un quart de livre et mon plus jeune fils a pris un happy meal. Tout allait bien avant de manger le McDonald's, puis le lendemain matin, tous sont tombés malades.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
64
PDQ Chicken, Autoroute fédérale du Nord, Pompano Beach, Floride, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-pggzb157 • détails
Ma mère et moi avons toutes deux eu un PDQ le 28/05/2024 au milieu de la nuit, nous nous sommes réveillés avec une diarrhée explosive et des vomissements très douloureux. Cela a persisté jusqu'au lendemain pour nous deux !
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac
195
Häagen-Dazs, Rue François Mitterrand, Ivry-sur-Seine, France
il y a 3 jours •reported by user-mkmr9597 • détails
Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Des frissons, Mal de tête
Suspected source: Milk shake
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: Moi
Additional information: Non | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
Suspected source: Milk shake
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: Moi
Additional information: Non | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
251
Wolf Brand Chili, Walmart Supercenter, boulevard Hickory Creek, Hickory Creek, Texas, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-wckxx312 • détails
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes
Source suspectée : chili sans haricots de marque Wolf
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai fait une tarte au chili. Je n'y ai ajouté que des chips de maïs…
Source suspectée : chili sans haricots de marque Wolf
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai fait une tarte au chili. Je n'y ai ajouté que des chips de maïs…
167
Greggs, Braintree, Royaume-Uni
il y a 4 jours •reported by user-mmyw4658 • détails
Après avoir mangé l'une de leurs baguettes, je suis tombée malade 10 fois en une journée, soit un total de 12 en 2 jours. Je ne me suis toujours remise d'autres symptômes que quelques jours plus tard
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre
10
La Esquina Restaurante 2, Eagle Rock Boulevard, Los Angeles, Californie, États-Unis
il y a 6 jours •reported by user-rzwcb954 • détails
Hier, samedi 15 juin, je ne sais pas parce que j'ai reçu un plateau de plats variés, donc je ne sais pas lequel cela aurait pu être. Je peux vous dire que le Curtido n'avait pas le même goût que d'habitude, il avait un goût étrange. Et…
1.2K
Marks and Spencer, Horwich, Bolton BL6 6SR, Royaume-Uni
il y a 1 semaine •reported by user-wktz4965 • détails
depuis hier soir. Manger du produit vers 18 h 30. Je me suis couché vers 10 h 30. Je me sentais légèrement mal. Je n'ai pas beaucoup dormi avec des maux d'estomac et des crampes jusqu'à environ 2 heures du matin, puis une diarrhée sévère. Je me…
102
Les 30 derniers jours