Informes de seguridad alimentaria: Cermak Fresh Market, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de marzo de 2026
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay letrero de lavado de manos en el lavamanos del refrigerador donde se corta, empaca y muele la carne cruda. Se instruyó proporcionar y mantener.
22.…
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay letrero de lavado de manos en el lavamanos del refrigerador donde se corta, empaca y muele la carne cruda. Se instruyó proporcionar y mantener.
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de junio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las…
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observaron tablas de cortar manchadas ubicadas en el área de preparación de alimentos preparados. Se le indica que quite las manchas o reemplace todas las…
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Mercado de productos frescos de Cermak, West Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-xgjtf751 • detalles
Mi padre compró un conjunto de verduras preenvasadas para hacer un guiso y encontré una aguja dentro de una de las verduras.
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de enero de 2023
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: encontré pollo crudo y salmón crudo almacenados en una rejilla rápida sobre chiles poblanos fritos listos para comer. Debe almacenar los alimentos listos para comer por encima de las carnes crudas para…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: encontré pollo crudo y salmón crudo almacenados en una rejilla rápida sobre chiles poblanos fritos listos para comer. Debe almacenar los alimentos listos para comer por encima de las carnes crudas para…
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. Se necesitan 14 señales observadas de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos ubicados en todas las áreas de preparación de alimentos.…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. Se necesitan 14 señales observadas de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos ubicados en todas las áreas de preparación de alimentos.…
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Informe regulatorio
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 nov. 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no lavado de manos expuesto fregadero en la caminata de carne en el área de preparación más fría. Se le dio instrucciones para proporcionar. Fundamento prioritario 7-38-030 c).
10.…
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11 observó no lavado de manos expuesto fregadero en la caminata de carne en el área de preparación más fría. Se le dio instrucciones para proporcionar. Fundamento prioritario 7-38-030 c).
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