Relatórios de segurança alimentar: Cermak Fresh Market, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos no refrigerador onde a carne crua é cortada, embalada e moída. Instruído a…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos no refrigerador onde a carne crua é cortada, embalada e moída. Instruído a…
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Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de junho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observaram tábuas de corte manchadas localizadas na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a remover manchas ou substituir todas as tábuas de corte.
49.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observaram tábuas de corte manchadas localizadas na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a remover manchas ou substituir todas as tábuas de corte.
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Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observaram tábuas de corte manchadas localizadas na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a remover manchas ou substituir todas as tábuas de corte.
38.…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observaram tábuas de corte manchadas localizadas na área de preparação de alimentos preparados. Instruído a remover manchas ou substituir todas as tábuas de corte.
38.…
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Mercado de produtos frescos de Cermak, West Cermak Road, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •reported by user-xgjtf751 • detalhes
Meu pai comprou um conjunto pré-embalado de vegetais para fazer um ensopado e eu encontrei uma agulha dentro de um dos vegetais.
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Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: encontrei frango cru e salmão cru armazenados em uma grelha acima de pimentões poblano fritos prontos para comer. Deve armazenar alimentos prontos para consumo acima das carnes cruas para evitar contaminação cruzada.…
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: encontrei frango cru e salmão cru armazenados em uma grelha acima de pimentões poblano fritos prontos para comer. Deve armazenar alimentos prontos para consumo acima das carnes cruas para evitar contaminação cruzada.…
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Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 16 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos são necessários nas pias de lavagem de mãos localizadas em todas as áreas de preparação de alimentos. Instruído…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 sinais observados de lavagem das mãos são necessários nas pias de lavagem de mãos localizadas em todas as áreas de preparação de alimentos. Instruído…
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Relatório Regulatório
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 observou nenhuma pia de lavar mão exposta na caminhada de carne na área de preparação mais fria. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-030 (c).…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11 observou nenhuma pia de lavar mão exposta na caminhada de carne na área de preparação mais fria. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-030 (c).…
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